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標題: [中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:51 AM     標題: 豆瓣醬滷百葉豆腐

材料: 調味料:
$ _. b6 _" a5 w) L5.39.217.77:8898百葉豆腐  豆瓣醬
8 A# R+ i$ y7 K3 h' N% h7 q素蠔油 5.39.217.77:8898# Y7 }( J/ {! S( b
  
( c4 V: O- v3 R! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
  e# l+ `& y( e6 P作法:
- s1 F1 I8 [6 ?, `7 ^! R0 V1. 百葉豆腐切成八塊,入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
+ z& y5 F' }- r7 E* C# \2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水,並用小火煮滾成滷汁備用。
' z. T1 L$ ]6 c# \/ c& I3 i公仔箱論壇3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒,用小火悶煮15至20分鐘,即可起鍋。




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