標題:
[中式食譜]
風味龍井魚片
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-15 11:47 AM
標題:
風味龍井魚片
& \- [3 s+ t( L( H
5.39.217.77:88981 Z2 k8 o+ w0 W4 d. K
公仔箱論壇( Z0 ?5 R( l/ a) e5 O* s( R
- q" }+ k0 ^& O s: n
材料:
8 g0 {, B* Z' p) ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三文魚塊 160克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 g: ~2 f! d5 @/ z
龍井茶葉 4湯匙
: P7 e3 n( j+ c/ f1 R( Z* K2 e* Ttvb now,tvbnow,bttvb
滾水 1杯
tvb now,tvbnow,bttvb& E2 F' {9 r9 \$ B- \3 I8 {1 H" ^7 \
芥花籽油 2茶匙
u' q) G$ U* A2 m( e9 z
9 Y& B0 H% A( H
tvb now,tvbnow,bttvb8 s" ]4 C2 }. a$ _
' h1 L0 k, ], l' e5 ?2 O% Z6 N5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88988 } t, G2 V# f$ Z/ F; D; I
調味:
5 O$ J3 T, m, |% {4 k5 ~; j8 X k# v
豉油 1湯匙
公仔箱論壇4 J* d% g0 f6 a! e5 A
鹽 1/2茶匙
6 t$ Z- M( d4 T4 k
酒 少許
5.39.217.77:8898/ X7 m7 w0 v6 c
胡椒粉 少許
* @7 n6 f" o; @0 T# W% Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* ]6 M8 U* r# z! u, D& j0 D% ?
公仔箱論壇2 o# @: v% D8 C3 [
* `8 }$ ` L: L( P/ A7 C
獻汁:
( B" o7 l' g3 K- m+ ?5 M9 D
粟粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb. I: b* b6 ~, _4 v) H) B
水 適量
tvb now,tvbnow,bttvb( k7 [3 C/ e* T2 l% T/ P
tvb now,tvbnow,bttvb' M2 Z* X' e) G1 b- P
$ G' ^9 X- s6 S
; J: e$ f- |9 |2 y% U( ^. Q
做法:
q% e3 ~3 J% d- Q4 h7 M5.39.217.77:8898
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
( |: \1 ~$ W2 A f: D
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
. e2 o' i l0 d; F$ C3 V
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
/ F6 w) o% P ^, }3 K) H
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
公仔箱論壇) z4 b7 h3 N" u& p3 K7 a9 \* A' X% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) S4 z v3 \
公仔箱論壇+ u/ c! w! q" ?; \' [, X9 v, W6 F
& e! }6 t: U2 h! I; K5.39.217.77:8898
營養小貼士
! K/ B7 G+ x: m* p1 g6 F) f
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:29 AM
Thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
