標題: [中式食譜] 風味龍井魚片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-15 11:47 AM     標題: 風味龍井魚片


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8 u% _) p# m. D6 h3 f' b# B& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& `; V9 h( i/ l! o7 ]3 _6 D0 N: C公仔箱論壇三文魚塊  160克 " u* A0 F: C9 j' e0 A; c+ V
龍井茶葉  4湯匙
& B; ]: @. u( r0 n1 p4 ?: D滾水   1杯
" ?& _" h4 r4 x芥花籽油  2茶匙, Q/ T- Q2 d; }4 R

- V3 e2 `) @8 ?. G8 s5.39.217.77:88980 Q- N( a. B. d/ ?$ r
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調味:
! N6 j; y' y" y' G$ `豉油   1湯匙
% Y7 _. R; U9 f" N( X' q( @( P公仔箱論壇鹽    1/2茶匙 公仔箱論壇$ V- T) H! t! l% W' _& W; g
酒    少許 7 c( \' n3 M$ O1 H' C7 K8 @
胡椒粉   少許  o3 |- O. V' l0 e  d

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 }. `9 u$ }! p$ H
獻汁:
. J: a3 o2 V: n) q8 B6 Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉   適量 - v( s, X$ P6 d. Z- Q
水    適量
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7 m5 T+ P. ^3 I9 K5.39.217.77:88980 S' h0 G- g! a  z/ D; I
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做法: 公仔箱論壇- C' y8 R$ _  F# g7 O7 n
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
( S5 S0 ?# X7 a6 i9 ]- m公仔箱論壇2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; X/ ?# h; v3 v0 ~
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
/ r+ Q7 ?3 m( ?& R0 utvb now,tvbnow,bttvb4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 公仔箱論壇6 C, r' c, s9 ?
  
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2 h) |& J3 X0 w! n# a* T營養小貼士
3 |, |6 w  l) {  Z1 I  C5.39.217.77:8898三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:29 AM

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