標題:
[中式食譜]
風味龍井魚片
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-15 11:47 AM
標題:
風味龍井魚片
3 }. H1 F H4 z- S5.39.217.77:8898
& a9 g4 f* l6 ]4 x
5.39.217.77:8898" h' P" r; h, j- }9 v/ e
) r* S" [9 l) [9 P" G
材料:
公仔箱論壇1 S' G& V) [5 O" c: `
三文魚塊 160克
& F. Z, s% f: {1 X
龍井茶葉 4湯匙
5.39.217.77:8898/ t* d& ~& b: W
滾水 1杯
' I; \( k5 [, u7 ?% {. G
芥花籽油 2茶匙
* K8 D# d4 z9 o" g5.39.217.77:8898
. O6 w6 d% H) w% K
! P6 f0 f% n* v: s
6 {. K, k0 N, o
公仔箱論壇8 {7 S1 u4 }3 n
調味:
0 y. L I( V% _) o
豉油 1湯匙
2 r% B/ y4 j1 j& Y
鹽 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 p* [, M* u. K8 V0 h* ?
酒 少許
! x) x2 W3 o; h, ^4 T
胡椒粉 少許
/ c, c& ]9 N+ i2 U& A4 q: i& g8 F
% q: e) f+ H9 k4 R; E. M
- J E6 Z& D7 F1 G( o% O/ W+ O h公仔箱論壇
& J5 H" k8 n! z# I ^% v
獻汁:
5 Q) D" F o4 U- ~3 [/ H公仔箱論壇
粟粉 適量
公仔箱論壇$ o1 f' u9 W3 p9 E/ Q7 R
水 適量
1 J$ l% K4 \+ e; s公仔箱論壇
$ B( O1 b2 x! L. A
! s8 ]; ~6 I7 m* Q$ ^, V: q! S# a
8 J A6 G# a0 j" H
做法:
. Z6 u/ D; Z1 r$ _' Y
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
, V# X j: O( U+ T$ rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
( x/ F. Y, o+ B- u4 Atvb now,tvbnow,bttvb
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& Q7 J$ B5 f" K& \
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
6 x) i$ Z) K; q" F( b9 ]公仔箱論壇
公仔箱論壇: l9 o# u) @8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 k" z- I2 L. v& y2 q5 @. m7 R/ r
/ M5 W4 ?4 s/ D3 j公仔箱論壇
營養小貼士
2 @) O4 `! @ }0 i
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:29 AM
Thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
