Board logo

標題: [食肆地點] 南澳食海鮮　海膽月餅做手信 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-9-22 01:52 AM     標題: 南澳食海鮮　海膽月餅做手信

《全國獨家》
) g; ], p/ [8 ]( t( s海膽月餅￥268/盒
) [5 d! W% a. f; L$ _工序繁複，要先將海膽烤至乾身，再撈五仁、蓮蓉，中秋送禮夠晒特別
+ r0 W  `4 l) c4 t# R" w+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T" C2 Q/ d* c: wtvb now,tvbnow,bttvb喺香港食海鮮，唔係自家養殖就係外國來貨，深圳「南天閣餐廳」就唔同，九成海鮮都喺未受污染嘅南澳水域活捉，野生貨一定鮮上加鮮。老闆好點子，仲推出埋獨一無二海膽月餅，中秋快到，有無興趣買番盒試試？文、攝：中行線                                                                        5.39.217.77:8898% h$ Y, P! i# M
) T) }4 L5 s9 n0 Z

8 J5 f; O. }- |" ?4 u" W
4 C3 @# k) J/ ?3 ?6 p" d公仔箱論壇                                        南澳，一個未受污染嘅水域，水質清澈出產海鮮好豐富，「南天閣餐廳」打正旗號以海鮮做主打，每日都向漁民攞貨，唔靚唔要。即係話，你筷子夾緊嗰塊石斑，你拆緊肉嗰隻大頭螺，分分鐘幾粒鐘前仲喺大海自由自在游緊水。魚排養殖貨頂盡叫海魚，野生活捉至真正稱得上係海上鮮吖嘛，係咪？
+ ]! f6 U4 r0 k, W. F. n9 [, P餐廳無金碧輝煌閃到你暈嘅豪裝，勝在乾淨企理，又有多間超大VIP房，大路海鮮酒家格局。門口有魚缸養住每日由南澳活捉返嚟嘅海鮮，鍾意食乜、點煮，開句聲就得嘞。
7 ~9 }% T  z5 u. S+ [5.39.217.77:8898餐廳以海膽菜式最耍家，必試海膽炒米粉，經理話：「呢道係南澳家鄉菜，個個家庭主婦都識整咁滯。」香噴噴，大大碟有足半斤海膽份量，炒得唔油膩，入口勁滑海膽味勁濃，正想添食，經理又話：「留肚試其他嘢喎，嗱，即食海膽更鮮味呀！」                                    
$ `5 M/ }% H1 u' Ftvb now,tvbnow,bttvb' v" H$ W( D8 Y. @) W4 f

. ^5 L" q$ b! R) c! {, F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 _' F9 \7 e9 N

: @: ?% G4 d+ @, H% z2 X
即食海膽￥68/板《招牌菜》花膠翅骨湯￥48鮑魚燜雞（時價）
海膽炒米粉￥148翡翠斑球（時價）花蛤炒韭菜￥38

; u/ X+ W3 l, Y8 G花膠湯啖啖精華                                        剛剛將海膽殼掟埋一邊，又嚟多碟蒜茸蒸大頭螺，比起東風螺，大頭螺明顯更厚肉，肉質爽甜，蒜茸完全吊起鮮味，半打唔夠喉。再來有花蛤炒韭菜，花蛤拆肉，但隻隻炒完縮埋水都起碼有兩吋長，絕非蜆仔充花蛤之流。入口唔韌，配韭菜落鑊快炒，無得彈。鍾意啖啖肉嘅，翡翠斑球就絕對係你杯茶，學經理話齋：「唔使啲乜嘢超群廚藝，只要魚夠新鮮，火喉控制得好，就保證鮮甜夾唔腥。」tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ _9 V" ~! O) A0 d- S# B$ k
其他菜式一樣食到舔舔脷，花膠翅骨湯係開業十多年來嘅招牌菜，經理強調話：「用嚟招呼幹部㗎。」花膠味濃又唔算太黏口，每日用翅骨同老雞煲五粒鐘熬好湯底，有Order即加發好嘅花膠再蒸燉，啖啖都係精華。鮑魚燜雞都好正，雞塊無雪味，可揀選九孔鮑或大連鮑，肉嫩無渣，芡汁好鹹鮮，送飯之選。小食推介有日式豬手，凍食，用日式燒汁煮，最後加日本清酒辟走豬嘅腥味，送酒一流。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 ]# G$ H: B5 G8 z
壓軸有全國獨家海膽月餅，聽落有啲匪夷所思，但我試過，無講大話，真係不俗，仲買咗兩盒做手信。                                    
* W! ^9 r) @4 Q# m( B
6 j5 D7 l$ _: _1 M3 I4 y# u/ d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S6 u  ^5 c. N1 s0 @2 i+ f2 H5.39.217.77:8898% X" Z) m2 C" ?5 s9 N# s
8 n1 x, U5 r5 U5 l
蒜茸蒸大頭螺￥38/半斤日式豬手￥48大廚張國彪係一道道美食背後嘅功臣

! N& i8 M0 T$ ]1 b( U  D公仔箱論壇南天閣餐廳tvb now,tvbnow,bttvb% e; n. j. V$ V2 w/ y
地址：深圳市龍崗區南澳濱海路9號南天閣海域酒店+ d, Q4 l8 q( {  I
                                    5.39.217.77:88989 L- W% v( _1 O! G2 J$ v* ?9 _6 W
" g9 D) ~$ A1 g$ s5 X/ G4 d7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 a; e/ Q8 L) ]) S

) M3 `9 J6 A% h! y, v* u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2 k. A# d" U7 w0 g: B4 }! T
二樓大堂，大路海鮮酒家格局超大VIP房，大到仲有張梳化俾你歇歇。# e8 m8 }5 f) I+ ^5 }( g4 \
tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 ^( x5 T: r5 r- C1 L; W& o
海味街尋寶                                        飯後，仲可以逛逛一街之隔嘅南澳街，呢條街專售海味，魔鬼魚乾、各式鹹魚，應有盡有，仲唔係最佳手信？                                    
# q7 q0 m+ }# G9 I5 D5 r公仔箱論壇
  e: u2 ^" T; o/ n. {( I* o5.39.217.77:8898# P$ |$ R3 [! f) x9 H

6 e7 y" J( K8 N1 V1 c: ^+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `0 r0 ?9 q3 B7 D2 R
生曬馬友￥60/條魔鬼魚乾，原條煲湯有袪濕功效，￥80/塊南澳街，專賣海味，貨色種類花多眼亂




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0