公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-15 08:43 AM 標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。
1.摩卡咖啡 - c2 u/ s3 m# j
tvb now,tvbnow,bttvb& A" m5 [ p/ y( ]4 H- ?1 Z Y
　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 tvb now,tvbnow,bttvb: k3 Z8 G, D" O# |6 \0 ]

　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　/ T& B8 f: x: X: }$ x+ B/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: Z/ t; V( ~: i9 p& O

7 Q, z$ y0 P1 V; k2 q( G, R" u
公仔箱論壇$ Y4 i9 B" j9 ?8 S R2 u8 x
2.摩卡薄荷咖啡公仔箱論壇( q" C( T3 F0 M1 s6 L& F
tvb now,tvbnow,bttvb! \" J! ~) _# u2 V% n
　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 5.39.217.77:88987 N/ L7 E* U. @) c
公仔箱論壇7 G3 K! T Y0 _5 a5 v, [ g/ F
　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。 4 ?% j% j. Z+ [% z4 j" N) j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% {; Q4 R  V3 o! _( F0 Q: J1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 d+ b$ C0 b. ~/ x: h
3.卡普奇诺 + m- R) I/ N% N  f% f, z! {

　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
9 f' M1 {2 w, C* H$ B. X; t& m/ W
　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。" x, M3 F  S0 o8 K

公仔箱論壇0 U; V# {5 o! J% }2 b
4.椰子汁加奶油块的咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% }& Z5 {2 u& Q
: V0 x+ w+ C" ]+ x& e
　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 1 ]5 n+ F# u u3 o) X- S; {
5.39.217.77:88985 n' o" z# P# \
　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。) a8 L( ~4 o, q I

5.混合咖啡

　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; p( I1 ]- `% M' T: z1 z

　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q* T7 J+ k$ Q' T$ | i, Q& S

6.那不勒斯风味咖啡

　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
5.39.217.77:8898; G1 g! i, ]4 F& |- u
　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。　

5.39.217.77:88986 s* e- m3 W. a r( S' }6 u# `
7.热的摩加佳巴 tvb now,tvbnow,bttvb6 } n1 [# w( i& L. o! Z

　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
公仔箱論壇. Y+ n% ^1 r4 E; B; K4 s; I
　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。　 5.39.217.77:8898$ |+ t, \. w3 w8 o

tvb now,tvbnow,bttvb" H& g* `; g* y* L) I+ p/ Y0 r
8.印地安咖啡

　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。　　 % z: g) {# L% a' w8 f" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- n4 V7 g9 z* j, |: o9 A' p
　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。 % [7 E6 k: M0 E; R9 a9 H8 L5 `$ r% e* I
公仔箱論壇' F. x) ^) u( Q Y* b v! i/ {) R* j

9.土耳其咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ C0 r6 j, R. n; y

　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。　 3 Q. J, c+ v( X% U

　 10.冰冻奶油块咖啡

　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 tvb now,tvbnow,bttvb% k6 R5 u' T; V# j

　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰

作者: yuki70 時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.

作者: kenddy 時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much

作者: win2 時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)