標題: [中式食譜] 香煎鰽白 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-21 07:51 AM     標題: 香煎鰽白

材料：
) C# ^0 n  W% O5.39.217.77:8898鰽白：400克5.39.217.77:8898% x4 d+ T# i6 G5 n# D8 k
薑：30克公仔箱論壇# p7 `3 b& a7 ^7 ~, T' ]/ U
葱：適量
0 ^  O# ]  \& u0 jtvb now,tvbnow,bttvb熟油：適量6 y. T6 |1 a% D) p  i

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6 j0 n6 s2 ]) p1 _8 p" `! |3 e$ Rtvb now,tvbnow,bttvb步驟：
* l  d# p& p. M2 X0 d3 h1 先將鰽白洗淨，薑及葱切絲備用。
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* u) ~/ a, V) |% V2 H公仔箱論壇2 將鰽白落鑊，煎至金黃上碟。
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3 將薑絲落鑊爆香後，鋪於鰽白表面，然後灒上熟油。公仔箱論壇6 n/ w5 I+ l5 E

6 G9 u8 O5 \8 k% g+ K9 l/ _5.39.217.77:88984 最後，灑上葱絲即成。
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