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標題: [西式食譜] 蕃茄燴蘑菇 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-15 08:21 AM     標題: 蕃茄燴蘑菇

蕃茄燴蘑菇(4人份)
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# Z0 _  V1 k; i1 _9 q; m% A; M- ~$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞,山藥及蘑菇有助調養肝腎功能,讓眼睛更健康。  tvb now,tvbnow,bttvb% P2 N& z* Q5 M5 ]# \
材料:
+ ]% _. Y  f; l" `公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、      山藥2兩、油2大匙,鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。公仔箱論壇; f# g: I1 {5 M3 ^! c
做法:
( P# J) y2 k% E' @tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去皮去籽(蕃茄表面畫十字,  放入滾水中燙一下,即可去皮),切成塊狀。公仔箱論壇$ y6 R3 f: P! g
2.青花菜洗淨,削去外層粗纖維,切成小朵狀。
  u5 ]3 f" T" I2 z6 ~6 k, B5 Y- m5.39.217.77:88983.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.77:8898. A! e* ~; b" h. v
4.平底鍋加熱,丟入青花菜後加半碗水, 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟,備用。
9 T* B7 ?7 }/ y: n3 v* }! [  q0 F5.39.217.77:88985.2大匙油加熱,放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
  q+ n( |! Q4 d+ W. Y5.39.217.77:88986.加鹽、糖調味,再加入青花,拌炒1分鐘, 灑上洋香菜末即可。5.39.217.77:8898+ p+ q$ g5 I/ J4 [
營養分析(1人份)公仔箱論壇& z" S0 p$ b' c6 L
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。
作者: yuki70    時間: 2007-12-15 08:29 AM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

Thanks for sharing.
作者: kingdomkingdom    時間: 2007-12-17 01:26 AM

好似幾好食




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