標題: [健康食品] 蘋果顏色不一 保健功效各異 [打印本頁]

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作者: pumkin    時間: 2012-9-20 08:04 PM     標題: 蘋果顏色不一 保健功效各異

蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。  澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
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+ W) a; G- w) Q/ n公仔箱論壇氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
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但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。5.39.217.77:8898/ j5 h; T$ T+ W6 W) G1 m9 j; K
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* A/ ]. O9 ]- f" x% v: C需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
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2 ], Q' Q# E4 s9 @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的潛在「中毒」危險：tvb now,tvbnow,bttvb) j' @, k7 m  v% Z" _, m
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
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- U3 Q+ M  a/ s6 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: j% y- a* T7 G" n" ]- A( j" ~
食用蘋果的危險：
% W/ f- r4 ^& w, ]tvb now,tvbnow,bttvb膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
# x) K; s! V0 S4 ]4 f: ctvb now,tvbnow,bttvb零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
/ m/ T; g, C" Ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! O4 t+ t; Y' q* z3 [$ j7 ]! H
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+ h2 P4 g5 c# a! H+ L7 m, E其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種： 0 A1 }) t+ L; y- `3 t, L3 n
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
% f4 s2 y4 _+ w' R4 D7 L6 v公仔箱論壇第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
& H: c0 D+ X8 B; x6 a# Ntvb now,tvbnow,bttvb第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。
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, [) t# H, I* N4 O: btvb now,tvbnow,bttvb辨別方法是：
+ g. y# h  E3 d$ htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 q3 {: U; T6 _( h  n( R! g
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用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V! ?1 ]+ @1 C

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蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 x0 a3 K6 o; j' p3 z

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比如： 公仔箱論壇  f$ \% m, i7 ?# ~* \& e
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
& h  I# p0 u) z8 y4 }9 P- |) {- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 公仔箱論壇5 [4 z  a. x  _; k' x' N
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
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% `6 `: E" P% s1 |5.39.217.77:8898中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
' x9 A! ?0 ]# X1 E' s% V! Q" _5.39.217.77:8898紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 ; k3 b8 d" a1 ?4 @" f
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 " r/ z' C+ V! F7 |$ L
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。7 T8 w( x! }! J3 u
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作者: 850r    時間: 2012-9-22 07:48 AM

不看都不知小小蘋果這麼多健康知識在" H" I6 k( d5 E# W2 r
也不知蘋果心有隱藏的毒素在
) O. y$ b  x9 V6 W8 o$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝

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作者: q1020    時間: 2012-9-22 07:21 PM

学习了，谢谢你的无私分享！

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