標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: 4 Q1 T, J! A+ w公仔箱論壇

奶油  100公克! i9 V3 @+ d1 Q4 w1 D 糖粉  80公克9 u) h' Y7 d0 L7 f+ u  |% r/ x 全蛋  75公克5.39.217.77:8898  }8 z3 w5 i. R; V! |0 x 低筋麵粉  100公克 8 ]# G& K, x9 a, i7 t1 {' rtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒  3公克5.39.217.77:8898* M4 w; |% F  z9 Y! ?' ^6 } 葡萄乾  20公克 + F7 X0 g& {4 ^" z) ?' S1 k& s& t公仔箱論壇蜂蜜  20公克 1 h& a" D  Z1 v, E& w公仔箱論壇核桃  20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D1 D4 v4 @3 C0 e 杏仁角  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 Y1 |/ ?  K6 Y0 }, Z: L

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步驟:7 L0 ~4 m& W- s; O; j0 g6 |

【做　法】 % o- C) ^1 Q. C$ G' k5 K5 i 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。* V4 b" ^6 o% R1 r 3 T0 ~2 U- z. p# e6 P6 x/ b9 j% ftvb now,tvbnow,bttvb2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 3 h# e* }. M0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # c, E8 a  O2 N& N; G% C5 N1 O$ \ 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。6 c/ F4 G( d* w- T* q 0 c- U& \5 A0 m$ g0 i 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。& H) T. R& ]" d 【備　註】   q) \/ D4 A. d" G公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火150℃ " W, F& h' t$ G  C6 N* v烘焙時間：15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ K6 \) |# G' L 數量：30片（每個約10公克） # Q$ A6 I/ B; g( g. p1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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