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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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6 n2 c! F1 y% ^$ l2 j+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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成份:* L7 t4 |& ^) g0 N3 \
奶油  100公克
4 _/ Z8 P( U/ }6 O公仔箱論壇糖粉  80公克

7 N( C% Z: U8 y; V+ u5.39.217.77:8898全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克

& V1 p1 U; t+ y- N公仔箱論壇蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

& @; q4 F0 D) x3 j4 Q: p公仔箱論壇蜂蜜  20公克

% J) C( H6 A3 C: e, ]7 ~, N% Y& K5.39.217.77:8898核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:! `$ O7 B" b& H& b% J; Q
【做 法】 9 E5 y9 u( ]- C3 p' B# j2 {
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。2 L0 s: l) A; m# t, a
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- [+ A$ j. ]1 O/ ^

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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.77:8898% a5 V' V! R) a+ d" Y% H
【備 註】

0 [% A5 _; Q# @6 O+ y" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘
' ?1 \7 q; h$ F3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量:30片(每個約10公克)
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