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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-9-19 04:06 PM     標題: 莉斯餅乾

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1 J( z) S7 O! ^: R5.39.217.77:8898
成份:
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奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb( {5 l- R6 f3 ~
糖粉  80公克
公仔箱論壇  i& C0 @# F7 V( O: o
全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

, J  H( G/ E) C( I9 s1 e5 O0 z! o0 x3 {公仔箱論壇核桃  20公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ c6 B' M; `4 x. {: ]
杏仁角  20公克
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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb+ H" ~" z1 p+ |' }" f
【做 法】 5.39.217.77:8898! y" @$ T+ x0 B* D2 C' H
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。5.39.217.77:8898% X& j, @8 a3 F, t! d! L3 y, O- ?! M7 [

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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
; [( P( g: |4 x5 ~9 L4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( F( i, @& A4 e  X3 D# h
烘焙時間:15分鐘
, d8 j  L* Q3 E% v* i' I+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量:30片(每個約10公克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 F# m' d& G* s) D' q$ R





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