5.39.217.77:88986 i! e% p. K+ D- A% L" H4 J" ?, I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* J) e* B$ {* R  tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ {* l, j# b* v! Q 二、适当生食，省去烹调。来一盘生菜沙拉，不需要煮，当然最节能，也减少维生素Ｃ等营养素的损失。不过，并非所有蔬果都适合生食，如豆类里含有胀气因子，必须经过加热破坏才可食用。还有含大量草酸的蔬菜，如菠菜、苋菜等，也不宜生吃。 , J9 m4 g6 F" q1 }; j f 公仔箱論壇! R, }, ^' s8 w( S3 A8 } tvb now,tvbnow,bttvb: b/ t& T* s+ P! v0 h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 i$ g$ g5 C  三、先解冻再烹调。冷冻食物先解冻再烹调，会比直接下锅煮节省更多时间和煤气。可以在早上把当晚要吃的肉从冷冻室拿到冷藏室解冻。食材煎、炒、烤之前，先把水分沥干，例如煎鱼时，把鱼身擦干再入锅，而锅具、水壶要放在煤气炉上使用之前，也先把锅底、壶底的水分擦干。 公仔箱論壇& ?9 W+ @8 l! |: A8 t. Q5 [* V  四、集中食物一起烹调。水煮食物时，只煮一锅开水，将多种食材依先蔬菜、后肉类海鲜的顺序，一次煮熟，既不用换水，也不必重复开火。此外，煮、卤或闷炒食物，随手把锅盖盖上，不让热能散失，维持一定热度，可以缩短烹调时间，当然也减少浪费。 ; Z4 Y+ d0 ~% u tvb now,tvbnow,bttvb* c7 _3 @% o3 d. ?8 U5 Q2 ~  五、混用多种烹调法。煎鱼时，不直接将生鱼放进平底锅里煎，而改为先把鱼放入烤箱微烤至半熟，烤出一些鱼油，再移到平底锅，不必再加油，小火稍微煎一下，很快就全熟可以吃了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- @; h. h5 u# |! h' D! K tvb now,tvbnow,bttvb: j2 t; ]- W5 u" K2 H4 i5 _  六、用自然太阳能加温。夏日炙热的太阳是很好的免费能源，例如用来烧开水──将要烧的水倒进水壶里，紧闭盖子后，放到有太阳的地方照射数小时，再移到炉子上，可以很快烧开。 公仔箱論壇5 d! E& J& B# P# e2 ~' i& Ctvb now,tvbnow,bttvb: S5 O: i. ^2 h; w , T4 Q/ L" T" v# h! N: b$ y0 }
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