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標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]
作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖
3 j; N+ [5 a# O! N+ E* x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           3  顆雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z5 ^7 Y( I( B. ]/ S  o9 d! f
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
- y! h- M3 O$ M" S5.39.217.77:8898          500 毫升高鈣脫脂奶5.39.217.77:88984 g. \6 h: C& U8 J
         果仁碎少許# F' J, p, ~' O0 I. T
         朱古力及雲呢拿香精油適量5.39.217.77:8898  D' \- r3 c+ ]* B8 O

% }2 I3 g4 d9 O+ N+ Q# H5.39.217.77:8898做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ r  p9 w6 m* h
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
1 T+ `2 R' N' Y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             奶拌入蛋液內攪勻。% M/ ]9 @" c) l; F% x
         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，* M" q7 h$ [( H$ ?. T, H
             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
3 @9 b8 ~  K- i! X+ L% z$ D" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             拿雪糕液。tvb now,tvbnow,bttvb, b6 J/ X, F. D4 [% ~# y3 `2 `
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大0 c' _. y; Z4 {, \$ x5 _
             碗內備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X' b/ k. c: a# x! G4 T2 H) ]
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
8 P" H2 A6 P: G& {; atvb now,tvbnow,bttvb             藏三小時以上至凝固。公仔箱論壇5 B5 h" ]' ~; e6 k
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
. p; I6 V; i3 M' j$ @/ b5 Ztvb now,tvbnow,bttvb             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
, {$ r( Z2 i4 T* Y/ Q; S" @/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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# W1 p, a  |& q7 k" ]) s5.39.217.77:8898備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
- f, C6 n1 ?; I' K3 @7 F1 K0 Ztvb now,tvbnow,bttvb             水份。
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

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