標題: [甜品] 忌廉曲奇雪糕球 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2007-12-14 08:18 AM     標題: 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖0 g( u8 H* {) W) C- r6 c
           3  顆雞蛋公仔箱論壇2 h6 K, Y( f5 t" `8 |0 |# ?
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅公仔箱論壇1 b1 P( @; V3 v4 o: L& u. B
          500 毫升高鈣脫脂奶
% L, M$ D/ V3 u3 n& h2 f) F公仔箱論壇         果仁碎少許' r# g. u! v* z; c: ^# l
         朱古力及雲呢拿香精油適量9 m3 i- |2 q* ~% A

3 i; v$ q5 ?# Z+ t. u  L* `" q做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
1 m$ j8 U; w! b6 K) x! ?公仔箱論壇         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
7 g$ c, ?5 ~( d             奶拌入蛋液內攪勻。
! B3 L" \* ~1 ]/ u2 a公仔箱論壇         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
- i$ o) l; H. m  E2 @6 P. i# v+ h             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢tvb now,tvbnow,bttvb' ^' Z) |7 \1 {) Z- D
             拿雪糕液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ [  n, K, C1 Q' h2 h* E  s
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
2 q" X/ F1 n# d  c& t             碗內備用。
) z& g4 l- H' d7 Y, ~3 ]! \4 V公仔箱論壇         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
5 z; q# C+ s1 \5.39.217.77:8898             藏三小時以上至凝固。  S1 X% \6 u. [; g
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
) S) }+ W2 }3 F9 Z+ X+ d" K             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，5.39.217.77:8898" ^8 y+ K  N& d6 s* H4 ^1 @8 i5 X
             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) l$ U2 c6 c

* ~! \0 p7 u/ X5 K1 p! ^/ Ztvb now,tvbnow,bttvb備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ {( |6 d8 K
             水份。

---

作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:00 PM

多謝分享！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0