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標題: [中式食譜] 蒜子燉鰻魚 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-12-14 01:44 AM     標題: 蒜子燉鰻魚

【材 料】
& v& j3 q# e8 C$ s0 g5.39.217.77:8898鰻魚  1/2尾
" Z2 R8 l& j0 M$ i7 I7 b. i5.39.217.77:8898蒜仁  80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 p, T: l) |/ F
薑片  10公克 公仔箱論壇: V! f! i9 ^' C9 U2 @4 R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, w9 v" p$ S) k
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898- P9 n9 m5 [' M7 G+ S+ x. m- q
雞精粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898/ `: h' {# v* z5 s# _# e, o
米酒  1茶匙
" T9 w1 ]) k% B: M- }& B公仔箱論壇水  800cc 8 l$ A/ g' b& R+ r
【做 法】
/ N" I" p+ c& O7 utvb now,tvbnow,bttvb1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋(或內鍋)中,蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋(或內鍋)中。8 [$ r5 i- m' N- K
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2.電鍋外鍋加入1杯水,放入湯鍋,蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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9 u1 D5 E& Q6 \# E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後,加入鹽、雞精粉調味即可。 5.39.217.77:88988 f) L% ~! j% J/ j5 L9 Y, N9 H
【備 註】
) F7 o) V% n9 f: _3 Y  u6 f5.39.217.77:8898外鍋水量:1杯水




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