標題:
[中式食譜]
蒜子燉鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:44 AM
標題:
蒜子燉鰻魚
【材 料】
% B& y* n8 |7 P6 F# F) k3 B公仔箱論壇
鰻魚 1/2尾
, {! r; M3 s% V. ^, s7 q公仔箱論壇
蒜仁 80公克
公仔箱論壇1 \" ^$ c3 F' `6 r
薑片 10公克
5 r: C) D3 l2 `! O3 |5 A
【調味料】
公仔箱論壇4 C% d8 |- l% @- V
鹽 1/2茶匙
公仔箱論壇1 k$ `; h$ @* v4 V& C X$ [$ j" J0 c
雞精粉 1/4茶匙
$ O" u6 \0 E! j% R4 g! @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) }$ J/ Y J+ o5 R' F
水 800cc
$ u' F" d x" W1 r
【做 法】
; Z2 h A" n: y) k" Z2 X [
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 y+ ]( ~& |; m5 s
9 ]; W+ M" O% m4 r
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
& B" c1 }! K3 \" F$ B4 c5 i公仔箱論壇
0 D. p, I% t4 T. y% f
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
公仔箱論壇1 F% C8 W/ E: L
【備 註】
tvb now,tvbnow,bttvb6 _* ^# @5 ^% s: R( w7 K
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
