標題:
[中式食譜]
蒜子燉鰻魚
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-12-14 01:44 AM
標題:
蒜子燉鰻魚
【材 料】
( g" ~( ?# F+ N+ G+ A: |/ S
鰻魚 1/2尾
( l4 F, s6 G& B0 ^
蒜仁 80公克
公仔箱論壇; l8 ?" z. X6 ~
薑片 10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 }. @8 U5 Y! F; t3 _. J
【調味料】
* R: C5 N9 k% ?* t* H+ Q2 X公仔箱論壇
鹽 1/2茶匙
e8 v9 g$ T/ [/ n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞精粉 1/4茶匙
4 u u/ B5 T4 |3 q y8 Etvb now,tvbnow,bttvb
米酒 1茶匙
/ w* s6 b9 `% v! X
水 800cc
公仔箱論壇5 f2 ?9 Y6 D& Z! S: Z
【做 法】
* \. ?4 Y8 {4 K# c! n2 G c- O5.39.217.77:8898
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
5.39.217.77:8898: C) C5 Z% z) \# d" h- t& \; _
公仔箱論壇4 ~* Q0 k" N& B: m- \
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
% C- j2 }: D7 O6 u$ Q# N
公仔箱論壇. G) n8 n. `1 i/ R
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
; ^" }& _3 W: V/ W. I; G( U, E b% D公仔箱論壇
【備 註】
P( K# y6 u3 R+ U) S4 X
外鍋水量：1杯水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
