Board logo

標題: [烹飪技巧] 魚粒蒸蛋 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-12-14 01:42 AM     標題: 魚粒蒸蛋

【材 料】
# n( p5 ]/ `# O- [* A, o5 `5.39.217.77:8898旗魚肉  50公克 5.39.217.77:88981 v. a6 G1 Y* k; `$ W- T+ i  ^" k6 D
雞蛋  2顆
( C9 d. O& S( u8 otvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  20公克
; Y0 X6 r6 t; {5.39.217.77:8898青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 C- k# p" v3 S& }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 Z' L- E) C6 g/ i" Y" h4 H2 u0 y
鹽  1/4茶匙
( ?/ n- M4 ^( U5.39.217.77:8898細糖  1/4茶匙 7 a% S. f0 }1 A
米酒  1/2茶匙
4 K8 F8 q% T8 j4 Btvb now,tvbnow,bttvb水  2大匙 5.39.217.77:8898$ r# H- U5 T: m
【做 法】
" D4 U2 t5 s0 v公仔箱論壇1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。公仔箱論壇# ?$ p2 I+ ^2 s' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 H" w4 i% ~! Q. ~
2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
# z" f- I( l; R+ Y5.39.217.77:8898
6 u+ c( A7 d, @. e  h; o1 U! u* l3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
# c9 V; |0 U- `. M6 y% e5.39.217.77:8898
, j% H6 o+ d$ E: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 公仔箱論壇: a( E, L$ k8 J
【備 註】 ( b$ e/ O1 B' F# l
外鍋水量:1杯水




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0