標題:
[美食介紹]
櫻花圖案夠搶眼' 花樣果香 爆汁水果月餅
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作者:
fcity
時間:
2012-9-12 01:42 PM
標題:
櫻花圖案夠搶眼' 花樣果香 爆汁水果月餅
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講靚，今年Délifrance的月餅都以靚行先，打開可循環再用的精緻手挽袋，四款分別是紅豆牛奶Azuki Milk、芝麻芋薯Yammy Sesame、抹茶黃莓Green Tea Apricot、特濃咖啡栗子Espresso Chestnut的月餅上，是一朵朵立體櫻花，靚到唔捨得食。似冰皮的Délifrance Supreme Mooncakes，餅皮煙韌兼有彈性，味道組合中以特濃咖啡栗子最得我歡心，栗子茸的甜味平衡了特濃咖啡的苦澀，但卻又保持濃濃咖啡香，軟滑質感亦討好！至於其他三種味道，個人則認為偏甜了少少，以濃茶相配會較合適！ 售價：$238/盒
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紅豆牛奶
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■特濃咖啡栗子
■芝麻芋薯
■抹茶黃莓
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■Mid-Autumn Celebration月餅鮮果花盆$668（大）
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中秋佳節人月兩團圓，想與家人共度中秋、向至親送贈意頭月餅祝賀，卻又擔心高糖份的月餅對健康有影響？不妨選擇來自美國的「水果花藝」Edible Arrangements的雛菊月餅，月餅表面以品牌自家調配的黑朱古力漿製成，餡料則是以人手切割及雕刻而成的雛菊形狀菠蘿。相比起每件熱量高達800至1,200卡路里的傳統月餅，以鮮菠蘿取代蓮蓉的雛菊月餅既實在健康得多！月餅本身充滿節日氣氛的鮮紅色禮盒其實已相當體面，但另外的月餅鮮果花盆卻更是吸引！親身驗證，個個見到都必會嘩嘩聲！
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評分：5.5分陳俊偉品評：「吃下感覺其實有點像Chocolate Fondue的那些水果，而不太像在吃月餅。菠蘿夠甜，朱古力也不錯，或許可增加一些不同水果作餡料，如楊桃，該會多一點驚喜。」
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■菠蘿夠甜且相當Juicy，咬開時小心爆汁
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Edible Arrangements國際金融中心二期商場3樓3012號舖
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場地提供：An-Tico Enoteca Pizzeria
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■特濃咖啡栗子
■芝麻芋薯
■抹茶黃莓
■菠蘿夠甜且相當Juicy，咬開時小心爆汁