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Complete galette（火腿、芝士和煎蛋）--為最常見的galette款式，蕎麥味香，亦比其餘兩間薄脆得多，不過待涼後會黏底。（午餐$85，包括沙律、甜品和餐茶）
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人均消費﹕100元午餐供應﹕周二至五中午12:00至下午2:30（周一休息）
+ Z/ E4 r! ]: [* H: W5.39.217.77:8898上菜速度﹕15分鐘銅鑼灣寶富大廈有幾間樓上café，想不到竟在2樓的Fleur de Sel找到難得正宗的法式薄餅。午市時段頗熱鬧，逾半為外籍人士，當中不乏法國鄉里，除了有難得正宗的galette，亦有難得悠閒的食肆氣氛。午餐可二選一，或從全日供應的三十多款選擇，包括macaron crêpe、鵝肝galette等創意款式。9 r- E8 k5 i: v) ~* Q7 u
( U' y- M3 g+ C5.39.217.77:8898午餐款式﹕2款，餐牌全日供應
0 D) @0 J3 a2 ^- J- e; L) E' f' a座位數目﹕24個) z& B: R2 e, m7 g: |! W* J, Q
食物﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 T' i# k/ c" G Y. {
環境﹕4★
W/ @9 s- t7 d% F5.39.217.77:8898整體評分﹕4★5.39.217.77:8898/ p# u( e8 j4 H @+ E! d
地址﹕銅鑼灣富明街寶富大廈: T7 N9 S% T; M! y, G
