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標題: [中式食譜] 油燜桂竹筍 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-11 10:35 AM     標題: 油燜桂竹筍

【材  料】
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桂竹筍 300公克4 I' e% F8 X- u) {% S( T; Q$ e  k3 [
辣椒 半條
. F) }9 r2 p. X" i5 h公仔箱論壇4 z1 j& D) n- w% H, O1 s/ a3 t# |
【調 味 料】5.39.217.77:8898: W  g" J5 Z! S5 q: B6 s# X5 s3 ^1 o
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香油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 D% K( a  O; _. L4 ?
素蠔油 2大匙5.39.217.77:8898- i$ J4 K& L4 {4 }; }
水 1杯
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, K3 v0 E+ ?, M5 R【做  法】. Y1 r. |6 o3 q
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1.桂竹筍撕長條再切段,洗淨瀝乾備用。
4 V7 _$ ~# Z! Q( d! I. G* m2.在鍋中放入香油爆炒辣椒,再加入桂竹筍略炒,然後加入蠔油拌炒至上色,倒入1杯水煮滾,改小火燜至湯公仔箱論壇" B9 j& M8 l& I8 C( f9 F1 e
汁收乾即可。




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