標題: [中式食譜] 油燜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-11 10:35 AM     標題: 油燜桂竹筍

【材　 料】
& H. p4 d& P8 i7 p4 ]# E% ~7 ~
, h, k, K6 h( B3 ~' j桂竹筍 300公克
* l  z' ~( @7 r/ K  _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 半條
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+ f. I9 }4 d+ X( Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 V& Z" C9 g& L" i2 }" v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 ]# _* C- X- ^
香油 3大匙
" O4 }! n# V% c, a# _8 q素蠔油 2大匙
& n3 r' y) y: Z6 T. H水 1杯; b, k* o. P2 D2 `1 x1 _

6 H0 |2 a" h1 r5 Y. u0 B( D# mtvb now,tvbnow,bttvb: M% C2 x2 n# _0 Q6 h
【做　 法】
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
& ^$ p) u: T: Z5 q3 Z; t% U2 s2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
4 ]3 ^: `7 O7 m9 P0 {# [4 X2 h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb汁收乾即可。

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