標題: [中式食譜] 油燜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-11 10:35 AM     標題: 油燜桂竹筍

【材　 料】
! p+ V8 \# g( p' u1 J- Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ P8 _/ {; y( jtvb now,tvbnow,bttvb桂竹筍 300公克
; o! }  }" j/ P. i: T5.39.217.77:8898辣椒 半條5 P  L. }" ]5 `, E1 H$ D
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【調 味 料】
# N% C! h% ~6 q! j5.39.217.77:8898
, v- `. c7 s7 S* G香油 3大匙
% Q0 a: g' B; x. [! @0 c4 S$ [8 T素蠔油 2大匙5.39.217.77:88989 b2 ~" ]+ j! _
水 1杯
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【做　 法】
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. Y) P# m# G) @3 P, E
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
, \! m) a- f# Z/ F3 c汁收乾即可。

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