材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j. L' e1 \# |+ U+ K* P
160g 低筋麵粉公仔箱論壇( T7 x6 d* R. E: `
80g   奶油公仔箱論壇: c# C# |: Q* b' @% W) B4 e
2 大匙 牛奶

塔皮做法：
: z* a- E5 l$ h: ~- rtvb now,tvbnow,bttvb1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。
% L5 i' G5 ^2 \4 c  ]4 K# R9 T6 n3 u; h公仔箱論壇2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

: _. b1 U6 K; x! k(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" t- p' D4 T' E# f/ g
瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)
+ t0 a3 \/ e+ f8 M8 y6 v蛋黃 3個
, r' \+ s3 l. R. _9 c7 R公仔箱論壇柳橙汁 50cc
. |& o+ A# _3 G" o* M3 R5.39.217.77:8898糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。