材料：(約23cm直徑的烤盤)

(塔皮底)
# u( m: }7 n1 s& k# `+ h# E! Q160g 低筋麵粉
( P/ L" @4 v/ U7 [9 I" O9 `; D4 i公仔箱論壇80g   奶油公仔箱論壇  O  o4 m4 O7 a) R. \
2 大匙 牛奶

塔皮做法：, p  Z# }; V" Q, f, {0 C
1.以上食材入攪拌機打成碎屑後，以手捏成團後，置於灑了麵粉的工作台上。0 Y& O8 i8 Z# s* V
2.捍成各人喜歡的厚度(約1-2cm)，入抹油或置烤紙的烤模底部，以叉子於塔底略搓洞。

$ D$ J. D: z: v: `tvb now,tvbnow,bttvb(瑪斯卡波乳酪蛋糕內餡(Mascarpone Cheese))

(a.橙香乳酪蛋黃糊：將以下所有食材入電動攪拌機，拌打約2分，至呈乳霜狀即可。)公仔箱論壇( p& C9 T; Y* X, O
瑪斯卡波乳酪(Mascarpone Cheese) 500g (我用的是低脂版)5.39.217.77:8898/ d' y" t) K& S1 P+ k: Y1 s
蛋黃 3個
/ }5 K3 p5 L# V, N1 x5.39.217.77:8898柳橙汁 50cc
+ B. @1 q+ b. X, H" mtvb now,tvbnow,bttvb糖  100g

(b.蛋白霜：將蛋白3個以攪拌器打發(溼性發泡))

(d.1個柳橙的柳橙皮 (小心不要刨到白色的部份，有苦味)

做法：

1.將(塔皮底)鋪於烤盤底部。

2.將處理好的食材(a), (b), (c)倒在一起，以蛋糕刮勺拌勻即可倒入烤模裡。

3.入預熱170度c的烤箱，烤35-45分。

取出後放涼即可食用。