材料：(26公分直徑圓型烤模)

(巧克力蛋糕)
, @+ D( _1 T# }4 R9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 6個
. Y% G5 X% \; K; F) d6 `" Y公仔箱論壇糖 200g& F5 ?) H& s2 C6 ?. L9 |
低筋麵粉 200g (過篩)tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 Y+ c/ `- F0 K" L/ G( a9 |1 r% d
可可粉 1大匙

(櫻桃夾餡)公仔箱論壇0 h$ ]1 a% \& Q4 m$ H; ^$ O5 N
酸櫻桃罐 1瓶 (約370g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 ?: \2 g8 X8 _
櫻桃果醬 3-4大匙5.39.217.77:88983 p7 N& x; J0 {  c) q' J2 w
櫻桃酒（Kirschwasser）1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& e5 U% E0 j" o& C7 B6 s
勾芡用澱粉水＝馬鈴薯粉，玉米澱粉或太白粉 半匙至一大匙+2大匙水拌勻(勾芡用)**

**勾芡用的生粉，請隨各人使用的櫻桃罐頭的液體含量，再自行斟酌用量。

     務必煮至濃稠狀。

(裝飾奶油:以下食材入攪拌機打發)2 u( Q( U: m1 ]* S" r' H5 S
500cc泡打奶油(我用植物性泡打奶油)5.39.217.77:8898- r( r! f/ s, v  `) T' S( z
1匙 糖
+ u- Q' @) Y# V& H& ]; ]2 w5.39.217.77:8898香草糖或香草精 (隨各人喜好)

(裝飾用巧克力碎片：用刨絲器將巧克力片刨細)
6 C7 E9 r9 w' I! f% o6 \250g 可可含量75%的巧克力片

8 {/ m5 c7 t; S7 a6 d0 V. X: Z公仔箱論壇做法：

1.將蛋與糖加入攪拌機，打發至有濃稠感的乳霜狀後(一定要打發)。公仔箱論壇; C! l6 \& z9 B- g' d
   加入可可粉與麵粉，快速打15-20秒至無顆粒即可。(不可過度拌打。使用蛋糕刮勺拌勻亦可。)

2.入預熱190度C的烤箱，烤約30分。取出後以竹籤插入，無沾黏即表示已烤熟。

3.烤蛋糕時，煮櫻桃夾餡：將(櫻桃夾餡)的食材，除勾芡用澱粉水外，
: V1 z( U  C6 ^- ^/ n' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   入醬汁鍋裡煮開，加入澱粉水勾芡再煮開，隨即離火，放涼備用。

4.蛋糕放涼後對切，於切面上各抹上煮好放涼的櫻桃夾餡。
* q" M7 R' g/ \! _- \6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   蛋糕底抹有夾餡的那面，鋪上打發的鮮奶油，再擺上另一層。

5.全蛋糕抹上打發的鮮奶油，外圍以手小心地沾抹上刨細的巧克力碎片。5.39.217.77:88989 I. I' j  f  O2 _8 g
   最上層隨各人喜好擺上彩糖裝飾，或糖濆櫻桃。