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標題: [中式食譜] 味噌豆腐湯 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-9 12:01 PM     標題: 味噌豆腐湯

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9 z: E. X/ M9 a( d3 j# v! x5.39.217.77:8898原料:
5 M, d; ?4 ~! M4 s公仔箱論壇        豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、蔥花適量、魚露2大勺、鹽少許。
9 q: d7 |6 n" V/ n4 m* [% a1 D/ T公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 {  f4 k% {6 Y) L
1、將干海藻用清水泡發,豆腐切小塊;+ M% |1 y3 Z. D3 x; ]0 f$ C, q
2、味噌加少許清水化開;
5 E$ ~& J4 ?& y- X9 P2 f# V+ }: u3、煮鍋里放適量清水燒開后加入魚露,倒入豆腐煮開;
' `* j, w0 }% X0 N% F, C9 e# H5.39.217.77:88984、加入泡發好的海藻,加入化開的味噌;5.39.217.77:8898: C; F: D, F$ }* q
5、根據口味加少許鹽,雨露和味噌都是咸的,所以可先嘗下味后再酌情加鹽;tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 M) U0 a9 `! w$ f& p6 H
6、撒入蔥花即可。5.39.217.77:8898  B4 x# c6 z% i) I4 p% [

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作者: deskl    時間: 2015-1-26 12:00 AM

thank for sharing, will try to cook tomorrow




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