標題:
[中式食譜]
沙茶肥牛粉絲煲
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-13 02:50 PM
標題:
沙茶肥牛粉絲煲
材料:
7 Y) J& a4 c0 y8 rtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898, W% {, t% k Z' H0 U& k. M0 S
肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N ?' F& }8 ^& F$ Q% C
粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ L' h$ Q2 P1 W6 n& K
薑未 - 1大匙
, ~+ x) M$ Y1 L
蒜茸 - 1大匙
2 \' F O/ B4 R, p/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾蔥未 - 1大匙
' }+ C ]4 m2 o5.39.217.77:8898
紅辣椒 - 1條切粒
5 e V5 G# r9 c1 e% X
沙茶醬 - 1大匙
3 B4 g4 M. U- t, s2 M# q5.39.217.77:8898
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
5.39.217.77:88983 [; k$ N) @4 _
烹調:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# }+ \1 U7 p
% A% ?. T K) ]4 {/ {- L1 e# etvb now,tvbnow,bttvb
肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
公仔箱論壇/ {& q& z& f5 N8 c* n; P
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# h% C; n8 M# v; C' d( j
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
/ |3 I4 ~: u7 `# ~' W. e6 s3 H公仔箱論壇
加入粉絲、芡汁，攪勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" r& r. Y9 t6 e* X+ ^ V2 }
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。
作者:
chan5811
時間:
2008-4-9 11:08 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
