標題: [甜品] 抹茶杏仁豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-8 10:14 AM     標題: 抹茶杏仁豆腐

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8 l" F5 N- f  l0 v8 r7 C1 g) ftvb now,tvbnow,bttvb夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦
. D$ z9 c! `4 b' T+ J, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。: ?# n/ a! [' _8 z
首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂
, ^8 N" J2 l# u" D接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化; @$ t' `0 |# b5 ]  B3 P
然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
) a0 ~, q- \7 m( D1 i) n公仔箱論壇最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~
- y" q* n+ |, s( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 x& R! |& e9 P
我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~

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