標題:
[旅遊景點]
澳洲果園 果真鮮甜
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作者:
fcity
時間:
2012-9-8 08:59 AM
標題:
澳洲果園 果真鮮甜
本帖最後由 fcity 於 2012-9-8 09:00 AM 編輯
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大堂的用色與裝潢,把Versace的特色表露無遺。
在地上撿來的夏威夷果,左邊啡色為熟果,右邊的略生,但仍可吃。
熟透了的紅肉火龍果,顏色嬌艷欲滴。
夏威夷果樹的原產地是澳洲。
把撿起的夏威夷果放在開殼器打開,內裏是奶白的果實。
佛手瓜的真身,是這樣的。
火龍果是仙人掌的果實,這一行行的就是火龍果田。
園內設有小型動物園,小朋友可餵養小牛。
園內有多逾500種果樹,什麼時候去都有機會吃當造水果。
Tropical Fruit World面積廣闊,種植了許多我們聞所未聞的水果。(黃潔玲攝)
我們旅遊,其實毋須每次都去看波瀾壯闊的美景,或者訪尋米芝蓮星級餐廳,有時候,我們遊過大半個地球後,就想遊遊簡美的景點,就像吃過分子料理裏的茄味雞蛋後,你會渴望吃吃新鮮的番茄,品嘗那簡單的鮮甜。澳洲昆士蘭陽光充沛,它的農場植物園,就是簡單的景點,毫不花巧,好玩好看外,還給你實實在在的知識。
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澳洲Tropical Fruit World並不是新景點。故事在1972年開始,現任園主Bob Brinsmead與太太Val購入當時細小兼經營困難的小農場,他們不過是看中了農場的優美環境,很適合他們年輕的家庭,更是小朋友的天堂。Bob開始種植熱帶水果,他對牛油果有無比的興趣,在澳洲大眾對牛油果還是一無所知時,他已經深深喜愛上。小時候在農業部實驗農場裏,他嘗過牛油果,一吃上癮。後來實驗農場在1967年關閉,變為牛牧場,在1972年,牧場主人退休放盤,Bob立刻買地,也立刻栽種牛油果。
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逾500款水果 神奇品種多
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40年來,Tropical Fruit World不斷成長,推陳出新,現在Tropical Fruit World已經是旅遊景點,除了果園,還有錦鯉、雀鳥、蘭花觀賞等,成為不少澳洲家庭的親子樂園。當然,對於愛吃的我們,果樹依然是主打,「幸運的話,你還會遇上Bob,他經常在田間工作,他就是愛種植。」導賞員說。現在農場內種植了逾500個水果品種,包括100種澳洲本土品種與牛油果,以及許多神奇品種,如神秘果(the miracle fruit,外形像紅色漿果,吃過它,再吃酸的東西,酸的味道會變甜。記者在台灣吃過神秘果,再吃檸檬,味道真就像喝加甜的檸水,非常神奇)、ice-cream bean(質感像雪糕)、chocolate pudding fruit(顧名思義就是朱古力味)等等,也有比較普通的芒果、牛油果、荔枝、火龍果等等。雖說普通,但城市人習慣在街市或超市買水果,這些果樹究竟是什麼樣,其實也沒有許多人知道。
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當造水果 即撿即吃
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由於氣候得宜,農場全年12個月均有當造水果出產,農場面積廣大,要遊覽,可坐上Plantation Safari,暢遊由原產地亞馬遜至中國的水果田,視乎遊覽季節而定,導賞員除指出我們聞所未聞的水果,還能讓我們吃當季樹上熟的水果。好像全年都會結果的夏威夷果(macadamia nuts ),夏威夷果我們吃得多,但吃最新鮮沒經加工的機會實在不多。樹下滿佈了果實與果殼,我們在地下尋寶找完整的夏威夷果,它大概像龍眼般大小,找到了,便在樹旁用開殼機即開即吃,新鮮的夏威夷果味道濃郁,比經過烤製的濕潤清新,非常好吃,地上有一些還未熟透的果實,外殼青綠色且稍大,味道帶椰子香。趁我們忙着撿吃時,導賞員開始介紹夏威夷果樹,「它原屬澳洲,為中型熱帶雨林樹木,生長緩慢,通常8至12年才有第一造果。它也是我們的明星果樹,幾乎人人喜愛。」那當然的了,味道好吃,又讓我們有尋寶的樂趣,愈吃愈多,簡直欲罷不能。
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紅肉火龍果 鮮艷欲滴
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火龍果是我們參觀期間的highlight,除了香港常見的紅皮白肉外,還有紅肉和黃皮白肉的,它們的收成時間也有不同,我們採訪時,正是紅肉火龍果的收成期。火龍果屬仙人掌植物,攀在矮籬笆上,襯着澳洲的大藍天,畫面非常好看。平常吃的火龍果,味道清淡,只有一抹輕輕近乎沒有的甜味,但在Tropical Fruit World裏,我們就在樹上一顆熟透的火龍果,割出一塊鮮艷欲滴的紅肉火龍果來,跟它「濃妝艷抹」的外形一樣,甜度高,而且入口軟柔,在場的朋友都大叫好味,打破了我們對火龍果味道清淡的偏見。
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參觀Tropical Fruit World,就這樣一次次「教育」孤陋寡聞的我們。景點不用花巧,只要夠實力,就能給我們無限歡樂。
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Tropical Fruit World
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地址:Duranbah Road, Duranbah, NSW, 2487 Australia(雖位於New South Wales,但其實農場離黃金海岸機場十分鐘車程)
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門票:44澳元(約350港元)
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開放時間:上午10:00至下午4:00
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出沒注意﹕時裝品牌開酒店
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昆士蘭當然不只有農場、沙灘等大自然景點,還有Palazzo Versace Luxury Hotels。它在2000年開業,開了時裝品牌開設酒店的先河,它的大堂光潔明亮,既有黃金海岸的陽光開揚,也有Versace的奢華感。地上中央鋪砌的馬賽克,是Versace的招牌嘜頭。在酒店吃下午茶,更是當地美女靚太的熱門活動。
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Palazzo Versace Luxury Hotels
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地址:94 Seaworld Drive Main Beach QLD 4217
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房間參考價:467澳元(約3702港元)起
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旅遊錦囊
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簽證:持BN(O)或特區護照,均須簽證,可在網上辦理電子簽證,
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匯率:1澳元約兌7.9港元
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