標題:
午饭时间の红烧翅中
[打印本頁]
作者:
heyheitan
時間:
2007-12-13 11:39 AM
標題:
午饭时间の红烧翅中
菜色名稱：
红烧翅中
. F$ g7 R! I2 Y9 | Z6 ~. S+ |公仔箱論壇
: n/ C* }% w( v' c! S$ v9 p1 R
才料：
上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
+ p& p' R2 T: m4 J. T E
方法：
首先，选取上好鸡翅中若干~
. a; A2 J, [; `8 g3 Y5.39.217.77:8898
: J! K; N x/ g) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洗净后，在开水中打个水抄，
0 D6 W& p! O/ c( R% M) n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# j9 u% U, I% c8 v
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
5 h9 J. P D4 x7 b( Y& {) Q7 E! o
3 ~' I: n# a8 |( I* ~5 _" L公仔箱論壇
然后在锅中把油焕沸，
3 d# P! [+ [ w8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! A: x' E& w0 A; \8 F. Q
加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
& E0 M, e; `1 k6 J9 f) b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* C8 k5 {3 {' M [; w" v5 M
此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
5.39.217.77:88982 S. v0 ?; c$ P) E1 V" H# w
0 i7 h6 ]( {8 q0 |' \
将白糖慢慢炒至金黄色，
* @) Q. } H9 F
- F8 F) }$ A: e4 y+ q7 Q
再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
6 Y7 W4 @7 s6 S$ r/ n" r2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) ]4 d2 V* r1 H
直至鸡翅也变成金黄色。
6 c- U3 W% s# U( X- Q
% P. @0 I7 B$ b+ K" T/ @
再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
# m q0 b3 A- ~8 n* u5 Z2 [: z
tvb now,tvbnow,bttvb( {- V8 e3 r w" ]+ c9 A$ U2 U
水量没过鸡翅即可，
公仔箱論壇! n. v2 b3 J- E8 I$ C
tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 B9 F5 B# \
再加入八角，花椒少许，
5.39.217.77:8898/ \5 {) P, O. H' a/ G5 d
6 `2 p' T- Z2 N: U3 d9 D* }0 b1 |
口味较重的人可以加些食盐，
2 `5 A$ d$ }1 \* d+ P
. b1 E: P5 b% ~9 Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb
待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
' \% q* [# N8 r- Z9 `4 z' D% l
, y' G' n+ h7 m7 C7 Q" |+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A C! |; [. d Q3 y
5.39.217.77:88985 ^, k4 K: M) C$ R
当当啦当~~~
，盛盘便可以享用了
作者:
kingjames
時間:
2007-12-13 11:42 AM
delicious
: g9 e7 k" U6 @2 W/ Y1 J5.39.217.77:8898
. U' r9 f& p$ y/ }, S- b; ftvb now,tvbnow,bttvb
thanks
tvb now,tvbnow,bttvb% l( `2 R) Y1 c% F) s8 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 J- i# W: v7 T, _' m; f
作者:
heyheitan
時間:
2007-12-13 11:45 AM
delicious?
; H& E- [" M6 [# t: ]tvb now,tvbnow,bttvb
好易咋...
: \$ B/ N2 O) h- s; I
快啲自己整啦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
，盛盘便可以享用了