標題: [健康資訊] 餐馆免费茶主要分三种 常饮可致肝肾中毒 [打印本頁]

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作者: cmsim_06    時間: 2007-12-13 10:53 AM     標題: 餐馆免费茶主要分三种 常饮可致肝肾中毒

■专家：农药残留及重金属超标% H9 p0 e0 w9 @4 X1 h4 w; I
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5 X# m2 G, D# A* v( e3 P公仔箱論壇　　■饭馆：我们自己都不喝这种茶
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    “市场上的劣质茶大多销往附近的餐馆，餐馆就用它们泡‘免费茶’招待顾客。”昨天，读者王女士致电本报称，她发现贩卖劣质茶的市场就在熊猫环岛附近。随后，记者从有关部门了解到，长期饮用这种农药残留和重金属超标的“垃圾茶”，会引发血液中毒和肝肾等脏器中毒。公仔箱論壇* ^# Q* D' k6 ?; W9 j

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, R$ N1 \$ R" d6 L7 x5 y/ A　　■农药残留量和重金属超标 ■主要在熊猫环岛附近销售
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5 V2 {% M$ C; X; X; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    “市场上的劣质茶大多销往附近的餐馆，餐馆就用它们泡‘免费茶’招待顾客。”昨天，读者王女士致电本报称，她发现贩卖劣质茶的市场就在熊猫环岛附近。随后，记者从有关部门了解到，长期饮用这种农药残留和重金属超标的“垃圾茶”，会引发血液中毒和肝肾等脏器中毒。
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劣质茶叶可送货上门
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    昨天上午，记者来到位于熊猫环岛东侧的该市场。沿着市场内的通道向北走，就是几个茶叶摊点。“请问要茶叶吗？”一名摊贩询问记者。“我有个餐馆要开业了……”刚说到一半，该男子接话道：“你是要免费茶吧？”" j/ i* `8 I1 u

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9 Q3 e1 ?& Z& l" U公仔箱論壇    随后，他转向摊位内侧角落，顺手打开两个堆在那里的银色塑料袋。“你要什么价位的？”他告诉记者，最差的一种5元/斤，稍好的一种要贵两元，而且这两种是大多数饭馆使用的。“5块钱的质量太差了，我建议你别买。”他把两种茶叶放到一起进行对比，记者发现，虽然它们的质量看起来都很差，但便宜的一种基本上都是碎末。随后，该摊主表示，称如需求量大，他可以送货上门。“中等饭馆每月大约使用十斤。”
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　　“这种茶我们自己不喝”" m: O/ a6 F% U- m6 W& X! M
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! W6 Z  P7 Q) V- ^+ J) F# o9 G* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    “客人如不提出要求，我们一般都送上这种免费茶。”位于中轴路的一家饭馆负责人在接受记者采访时说，“我们也想用好的茶叶，但价格太贵了。”在记者表示不透露该饭馆名称后，他向记者揭露了该行业中的一些问题。5.39.217.77:8898! ]* d0 O4 ~7 q
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3 d* E7 V( g" O% Y8 E5.39.217.77:8898    据该餐馆负责人称，他的饭店每半个月购买一次茶叶，差不多在5斤左右，其每斤的价格约为5元。“这种茶叶的颜色和味道都不正常，肯定添加了色素和香精，我们自己一般不喝。”随后，他告诉记者，通常一壶茶水在一桌客人离去后不会立刻更换茶叶。“直到泡到没有茶叶味儿了，才会再更换茶叶。”而这些茶叶的放置也很随意，“不会刻意地放在阴凉通风的地方。”
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　　常饮免费茶致肝肾中毒' C, o3 V+ X) j
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$ x* {# o9 j+ |) k+ d; \1 s公仔箱論壇    国家对茶叶的卫生质量有严格要求，但据业内人士介绍，大多数“免费茶”不仅农药残留和铅、铜等重金属含量超标，而且灰尘多、不卫生。“食用过量的铅会引发血液中毒、肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤，植物神经紊乱等。”
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　　线索：王女士
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8 J3 h4 S6 v! Q6 s1 W公仔箱論壇　　经调查，廉价茶主要有3种：一是各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场，再流入到各个小饭馆；二是茶梗，没有茶叶，在上面喷上大量香精就‘出味儿了’；三是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶，这样泡出来的茶颜色“鲜亮”，就是味道不地道。
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辨认“垃圾茶”公仔箱論壇8 W& F+ R% M3 F" x

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    中国质量万里行促进会日前发出消费警示，提醒广大消费者饮前应仔细鉴别。“‘垃圾茶’里添加的香精入水后挥发得很快，用水一烫香味就没了。其次，从外形上看，这种茶匀整度差，里面还有细末、叶梗和灰尘。另外，在冲泡后，倒掉茶汤，劣质茶叶会有异味，色泽也不绿。”

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