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標題: [健康資訊] 鮮奶引發腹痛 英找到證據 [打印本頁]

作者: KLG    時間: 2007-12-13 08:55 AM     標題: 鮮奶引發腹痛 英找到證據

英國科學家的最新研究發現,部分抽驗鮮乳產品中含有一種會導致克隆氏症的細菌。. M) d1 ^. K5 n+ r

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$ Z8 V8 }$ ^+ E1 V公仔箱論壇這項突破性的見解,將可能引發要求乳品業者改變乳品產製方法的聲浪,歐洲地區通用的超高溫瞬間殺菌(UHT)消毒法可能會被迫檢討。此外,這項研究成果,也有助於醫學界針對克隆氏症研發抗生素療法。公仔箱論壇9 c/ A1 L. F) c& p

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乳品業對結果存疑6 Y$ x1 F; Y% i. I
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英國每日郵報十日報導,醫學界早已懷疑,一種稱為「副結核分支桿菌」(MAP)的細菌是引發克隆氏症的禍首,但乳品業者不接受這種說法,研究人員也未能進一步證明兩者之間確有關聯。
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MAP菌削弱防禦機制公仔箱論壇+ L* L8 F& a' L  Q7 Y

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8 t2 W: u( u# I- z" F現在,利物浦大學科學家已經釐清MAP菌如何削弱宿主的防禦機制,進而讓有害細菌活化肆虐,尤其是據信會產生發炎和嘔吐症狀的大腸桿菌。
+ ?) M! ?9 B+ a8 y- E+ C. g# @: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d  E; a+ j2 K7 T
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克隆氏症發病禍首4 k* S9 W/ n/ D6 m% O% R

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克隆氏症是一種炎症性胃腸病,由於它是在一九三二年由美國醫師克隆( Burrill Crohn)等人所發現,故以克隆為名。- q! f/ q  r  b. W6 Q5 I
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3 }$ I+ z  J! U8 Y9 B1 I* D* J6 s公仔箱論壇克隆氏症患者的結腸、小腸或胃部,會出現發炎、充血或淋巴腫大等症狀,或者嚴重腹瀉、抽筋、作嘔及大便出血等,病情嚴重時腸道更會出現纖維化現象,導致患者食慾不振,體重下降,兒童感染此病尤其難以承受。
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/ z# r1 o2 Q# G0 `1 |, @: f2 i2 K利物浦大學的羅德教授指出,MAP的確出現在克隆氏症的病體組織中,但其扮演的角色仍有許多爭議。MAP會釋放出一種複合分子,阻止白血球消滅大腸桿菌。
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% A5 `. C% H$ W4 W公仔箱論壇乳牛打疫苗源頭攔截TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( ~- a+ \' o" Y* P/ y4 f

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+ w# m$ E! J$ o0 E, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國克隆氏症權威賀蒙—泰勒教授呼籲,酪農業者應為乳牛注射疫苗,從源頭阻截MAP擴散。UHT消毒法雖可殺菌,但無法保證萬無一失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 X: a0 R& u) p4 i$ D; ^- o
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英國現有近十五萬人罹患克隆氏症,每年新增的病例約五千人,其中九成患者都必須動手術,才能解決嚴重的腸胃問題。壓力則可能進一步激化病情。




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