Board logo

標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料:
( L% R! {9 O/ ?3 y! R幼齒檳榔....12粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% U- E1 w  J- Y! H3 Y1 \
枸杞.............半兩
" X( y" Q# |! @$ N0 K7 W' @: t5.39.217.77:8898豬腸.............半斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ |" G) _. ?* r: Y
排骨.............1斤 tvb now,tvbnow,bttvb# q/ ~' y- s4 c
公仔箱論壇# b' H- Y0 I( O: L0 u$ g* T' z  C
調味料: 5.39.217.77:8898; t) Y: C: E) K5 q
高湯.............6杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* C0 J& y: ^5 f* m
鹽.................少許
2 X% C% s0 u( _6 [* }5.39.217.77:8898米酒.............2大匙
# A! a3 C! _% c- u5 Q7 g. D! d& w/ M& Y0 j9 j
做法: 公仔箱論壇$ |  r2 s% X3 Y3 C. _
$ N  y" }# M. x: i8 x3 O
9 O1 c2 W. d3 X8 a

/ }0 s2 @6 g% b% A, |' A* o- a豬腸清洗乾淨,剪成3公分,排骨燙過,洗淨檳榔
( s/ Z/ ^" ]% L' a2 S" I: ]. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 n6 ]" h3 \4 ^* L+ W  P
排骨鋪在砂鍋底層,依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒,滾開小火悶30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 H: o. i$ f* l* w* C. b$ o
tvb now,tvbnow,bttvb* S; _6 P. T- O- e! B
放枸杞,悶煮5分鐘即可
: c. E2 s3 Y" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N& W1 `2 ]+ e* F5 [  z公仔箱論壇吃檳榔是紅唇族的難捨,把檳榔燒成湯呢?那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋,四神味若有若無出現是味道裡,什麼味兒?就是四神湯的味嗎?對了!不是完全像,多了清香,食之爽口充腸,誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱,我吃過「檳榔」。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0