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標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料: % ?( n6 c1 _: }1 G1 M; L3 X
幼齒檳榔....12粒 & o) r! s9 ?0 y8 F; N( W
枸杞.............半兩
  {2 Y$ E  W$ q9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸.............半斤
8 X4 W, L5 u" z排骨.............1斤
4 g8 t$ j  @  t( I" P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- Q: I6 [; R$ o3 y; z
調味料: : r( w1 t" _( n/ f) ]& \4 T
高湯.............6杯 5.39.217.77:88988 x& u7 W3 v# S+ Z# B
鹽.................少許
4 D" [' W1 f( _8 `9 P" f9 a米酒.............2大匙
- W) J( O0 ^/ A, P; O' E3 L5 b; Ptvb now,tvbnow,bttvb! A) T2 Y1 o4 l/ H0 D
做法: 5.39.217.77:8898" ?% z  Y" u$ j0 X7 l' ^6 M

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+ i4 a: W" t* E' x( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸清洗乾淨,剪成3公分,排骨燙過,洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層,依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒,滾開小火悶30分鐘
9 n/ }& F6 @, l" j: T) Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 H5 E3 C! d7 Q1 ]
放枸杞,悶煮5分鐘即可
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4 g0 ?! S* O5 v$ L- y# L6 a) c8 ftvb now,tvbnow,bttvb吃檳榔是紅唇族的難捨,把檳榔燒成湯呢?那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋,四神味若有若無出現是味道裡,什麼味兒?就是四神湯的味嗎?對了!不是完全像,多了清香,食之爽口充腸,誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱,我吃過「檳榔」。




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