標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-13 08:28 AM     標題: 檳榔排骨鍋

材料： 8 n# w% Q& B) j6 K3 v# X
幼齒檳榔....12粒
* Q  W9 h6 R% [+ n+ h公仔箱論壇枸杞.............半兩
# D$ m5 b+ h( W8 ^9 T9 L" ~: Otvb now,tvbnow,bttvb豬腸.............半斤
' o9 G' i* o& p( p+ X5.39.217.77:8898排骨.............1斤
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調味料： 公仔箱論壇7 d& m6 p% G0 t
高湯.............6杯
) E' p# h6 ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.................少許
" _+ s+ c2 E2 z) M% f/ Z  ~公仔箱論壇米酒.............2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J2 F$ C# S" \$ G4 S) S
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做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 5 i5 {5 `5 z, ~" e. H
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 8 I; i0 e* Z, M/ T# z5 D* v, M

. l5 x: {: P: D/ k0 @9 otvb now,tvbnow,bttvb放枸杞，悶煮5分鐘即可
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% D& ^0 f8 W4 S0 ^1 g, f- f/ R吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。

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