公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 檳榔排骨鍋 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-13 08:28 AM 標題: 檳榔排骨鍋

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 q# S3 W) b: j+ g6 j" _
幼齒檳榔....12粒
枸杞.............半兩
豬腸.............半斤 7 @: C6 s4 r# m$ H# I
排骨.............1斤公仔箱論壇. ]" q( r- ^5 t) S6 Y
5.39.217.77:8898( f1 V: a+ y  r# l+ ^
調味料： 5.39.217.77:8898! b" Y' ?: z6 F/ H2 F% O/ H
高湯.............6杯 4 Q9 v9 U  J5 z0 B. h8 R  u
鹽.................少許 4 _! V" o0 D; M  d. O1 O+ i0 `
米酒.............2大匙

做法：
: ?& s" d# U1 l' T& f
" d/ i2 Z+ d4 N0 G( S# a
公仔箱論壇( {# P! x; Y4 n- ]
豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 2 [( @4 @2 A$ c6 {3 w& F
公仔箱論壇1 O% q+ l& R- Y+ f
排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘公仔箱論壇- V2 g/ [  a5 Z$ v) o0 C

放枸杞，悶煮5分鐘即可

吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)