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標題: [中式食譜] 白菜心拌海蜇皮 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-5 11:29 AM     標題: 白菜心拌海蜇皮

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* U7 m! A# p3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
" K" j8 g+ o9 k, Q公仔箱論壇調料:鹽、味精、香油、香醋/ X! r6 T% Z& Z! x) L
做法:3 f9 ]4 c% ^3 E( ^/ Z" b
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ Z% S% R* J6 f. `# f. t9 \3 L" T
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬5.39.217.77:8898" Y, C1 x( ]3 P: ]2 i6 i* ]$ N
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用




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