Board logo

標題: [食肆地點] 番茄大戰 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-9-4 12:25 PM     標題: 番茄大戰

5.39.217.77:88989 Q* w" F7 m$ h9 l. l: H* j

2 z6 J0 O) a1 P7 i* J

$ T! M9 a( Q/ ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z4 V$ g3 M2 Y) t7 o! I公仔箱論壇西班牙除了黑毛豬火腿出名，番茄亦相當著名，全因西班牙每年都會舉行番茄節，人人都互擲番茄，處於番茄的紅海之中，慶祝番茄豐收。不過想要親身飛到西班牙感受當地節日氣氛都不是容易，今年皇后大道東The East就將番茄節帶到來香港，舉行西班牙番茄狂迷活動，向大家展現不同的西班牙番茄菜式，用味蕾感受西班牙番茄節熱情奔放的氣氛。　記者：林敏婷　攝影：劉永發、伍慶泉 5.39.217.77:8898/ Y, l7 e5 X! k
tvb now,tvbnow,bttvb! a! O  G2 e' m' j7 w

! L& ^) o9 k) Y  B公仔箱論壇
+ v  u+ r6 `. m3 g+ p& Q關於西班牙番茄節的歷史，其實和番茄豐收一點兒也沒有關連，反而和一場爭執有關。1945年的8月最後一個星期三，有一班年輕人在廣場內觀看「巨人木偶」慶祝巡遊，其間，群眾忽然發生爭執，並且隨手就拿起附近蔬菜攤檔的番茄互相投擲，成了番茄節的前身。翌年，同一班人自發去重演去年的番茄大戰，還自備番茄參與。無心插柳，這班年輕人的舉動就成了歷史的一部份。. s" _$ _$ n! {% q, t# H2 W
直到1983年，西班牙國營電視頻道對番茄大戰作出全國性報道，讓這項盛事忽然於西班牙變得街知巷聞，現在當然更成為世界知名的盛事。隨着每年參加番茄大戰的人數越來越多，來自世界各地的人都於每年8月的最後一個星期三，蜂擁而至，去到西班牙的Bunol一同慶祝西班牙的番茄節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' x) R' y9 ?, y
至今已有約60多年歷史的西班牙番茄節，經過多年來的發展，已有一套特定的規則，舉行當日參加者首先會爭相爬上一條巨柱，只要有人把柱上的火腿拿下來，大戰就會一觸即發。載着番茄的貨車亦會把大概120噸番茄傾倒在廣場上，供參加者大戰之用。當鳴聲一響起，番茄大戰就正式開始，群眾先揑爛番茄後再互擲，第二下鳴聲響起，大戰就會結束，戰場會變成一片紅色的番茄海，所有人都會被番茄醬染紅。大戰過後，消防車會駛入街道，並射水冲洗街道，而數百個公共淋浴間亦會供參加者洗掉身上的番茄醬，而西班牙番茄節也隨之結束了。 5.39.217.77:8898( w6 r; C& W, |% f3 j) }( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 I! r! P: t# k$ }1 ]
公仔箱論壇, T- E. q9 y; A( ?) n( Z% E9 M2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 c& E2 V# |, R+ ]

3 ~+ Q5 h( G0 d* P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  q. c: |( ]$ t$ F( K, K' f
0 [8 z0 G, k6 C; u3 W
$ S7 v2 Y6 {3 i  ?4 h6 j! d
5.39.217.77:8898+ h# p" z( D5 v: u
' B0 C: w; o: J% f) V
參加者都很享受浸泡在一片紅色的番茄海內
" z( U# v5 p8 e  y) G2 y5 `$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898) |( ?5 y6 x; V+ x% W% m( n
大蝦凍湯　一片紅海來到香港的西班牙番茄節，雖然不是照辦煮碗，可以任擲番茄，享受如此炙熱的氣氛，但就可以嘆盡擁有西班牙風味的番茄菜式，也未嘗不是一件樂事。The East旗下的餐廳推出一系列的番茄菜式去迎合節日，當中，不少得View62 by Paco Roncero，Paco Roncero是西班牙最具影響力名廚之一，主要為大家製作新派西班牙料理。今次番茄節他們亦推出了大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，而總廚Ray話，他們在傳統的西班牙凍湯上加入大蝦，是一個新的構思，並且用日式的茶壺上湯，非常精緻得體。而三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱亦相當講究，除用了番茄入饌外亦加入茴香，兩者味道相當配合，配上三文魚更是一絕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 V9 }" J$ R5 |2 O1 M
公仔箱論壇8 L8 l/ H; V* }9 r9 P8 r9 A9 R4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 a& ?( s! L! }$ P

, J& r9 O, V1 @8 a
( c) x/ q6 V0 ?6 r. `0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' N! L8 P. z4 J( e3 L, m
  E- a' ~6 T$ T6 S0 L9 p; t

1 N' I  u0 G9 t$ b2 W  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o$ w; j* H1 S9 d2 J: h0 S+ f5 z' Ktvb now,tvbnow,bttvb
, z  i% z: l' _6 D( H* h+ gtvb now,tvbnow,bttvb
大蝦配西班牙凍湯伴番茄、青瓜、洋葱、甜椒及紫蘇油，用日式的茶壺上湯，十分精緻三文魚配紅番茄、甘笋、茴香茸及鮮茴香啫喱，茴香和番茄的味道十分配合

3 r. `# g6 m6 a  \! O
3 [, E$ b* P' E3 A# N7 t. _5.39.217.77:8898
/ v' H( F% z! N3 o, N0 f. s$ S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 W) f! `+ |  V1 t
7 m! w( T# g* _# K
5.39.217.77:88981 B  ~  g: F: d0 m
和牛低溫慢煮配炒菌、欖油、薯茸，用上15種香料醃製的和牛，慢煮15小時，肉質非常腍滑 液態西班牙黑毛豬風腿卷，有別於一般傳統做法，非常新穎 View62環境舒適，是少見的旋轉餐廳

- \. A. o; L  W  @' k4 [  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。VIEW62灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
; L# y) J1 [" G6 v3 A" d午市套餐包頭盤、主菜及甜品，$380-$480
9 V5 y  t  F& v0 P/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市套餐包特飲、小食、頭盤及主菜，$680-$1,800不等
; i- p# v. w: D) Utvb now,tvbnow,bttvb
, a+ C7 U" p: x1 T$ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Y+ H4 X# \) t7 I8 m$ i  J, x
5.39.217.77:88988 ~0 l" g8 \+ F: a
tvb now,tvbnow,bttvb* A5 s2 `9 P, {$ u& G% c
配番茄　更清新另一間Viva Ana Tapas& Wine Bar亦提供很多西班牙地道小食Tapas，當中黑毛豬煙肉番茄多士亦是他們的新構思，鹹香味十足的黑毛豬煙肉，配上番茄減去油膩，相當清新；鮮番茄蒜茸包的醬亦是用上新鮮番茄醬，配合橄欖油而成，非常惹味。 ! b' ^5 S; [4 ^& o

1 ]( b3 ?. i/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" K* V/ @/ y$ r6 m$ B0 |7 |" v+ D( j
tvb now,tvbnow,bttvb5 T- D- r5 H6 p( P8 g+ r+ h% h
5.39.217.77:8898' q2 V0 O* c  }
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# k& r0 Q' v2 d% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 d3 S" `/ n/ s, p5 ~

4 G, U& P( W1 S  f9 x' ?( X. z  Q公仔箱論壇5.39.217.77:88983 X8 O: V1 H3 r  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. O* E' z# L' P
$ L" t3 r3 t5 M) K
番茄甜椒蝦沙律$50，以清甜為主，很適合夏天

6 C; l& e& C/ e7 j1 @- @1 J: n8 d# R% n0 ?

) z) Z* t# n# l8 T0 Q$ \6 Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m( {* D* ]! P8 o: D公仔箱論壇
6 D) @8 y, m- l3 j* n" A5.39.217.77:8898
+ `, h$ L$ O" J4 O0 Y8 _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
黑毛豬煙肉番茄多士$15/每件，黑毛豬煙肉配上番茄及多士，相當清新 鮮番茄蒜茸包$38，用上新鮮番茄及橄欖油做成，相當惹味

/ j: o8 A4 m+ ^5 B5 Z5 nViva灣仔皇后大道東222號GARDENEast地下
) H9 L( A  A; v+ F
3 ?3 m0 o& q3 b
+ J5 l  e8 V' j7 ^$ h" m* F
$ `& ~) L1 a4 i公仔箱論壇
- O( ~2 [$ c* T! A: W2 Z. q西班牙番茄狂迷活動由即日至9月14日



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0