標題:
[健康資訊]
《愛吃重鹹易得胃癌》呷重鹹易得胃癌
[打印本頁]
作者:
jjpl
時間:
2012-9-3 10:30 AM
標題:
《愛吃重鹹易得胃癌》呷重鹹易得胃癌
6 h p# J9 M- b1 t3 m4 q" ~
愛吃重鹹，容易得胃癌？
+ C% A% _5 o8 W
3 D, L/ _. H1 @' Y7 H" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
有些研究報告認為，醃漬、煙燻、烤焦食物可能與胃癌有關，而這些食物多半偏鹹。像不少煙燻食物含有亞硝酸鹽，烤焦食物則含有過氧化物，而這些物質都可能引起癌症。
3 o: N z8 x, Q- A9 R
公仔箱論壇& e! r1 k/ v3 H/ d9 {
醫界對飲食與胃癌之間的關係還有許多爭論，比較能確定的是，有胃幽門螺旋桿菌的人較容易罹患胃癌，七、八成胃癌患者胃部都可發現胃幽門螺旋桿菌。另外，基因出現突變、基因修補機制出現問題，也都可能引發胃癌。至於油炸食物、過氧化物也都可能與胃癌有一點關聯。
) Y& q) u& S& R- Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 e' T9 L$ Q6 [
日本、韓國胃癌盛行率較高，可能與民眾喜歡吃醃漬食物、常短時間食用過燙食物、胃癌判讀標準較寬鬆或胃鏡檢查仔細程度等有所關聯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 }" c, x6 x) D% c
% E3 D6 i- C- Y- u( h5 b5.39.217.77:8898
像日本對胃癌判斷標準較寬，因此確診人數自然也較多，加上日本胃鏡做得非常仔細，發現早期胃癌比率較高，因此數字上就顯得流行率偏高。但由於很早就發現胃癌，因此日本胃癌死亡率比台灣來得低。
( I2 b" Q* J0 a5.39.217.77:8898
8 x6 L5 E; h# V' @; r% \2 G8 ctvb now,tvbnow,bttvb
台灣許多胃癌患者到醫院檢查常已是晚期，或已發生淋巴結轉移，胃癌越拖到晚期，治療越為棘手，死亡率自然會上升。
9 _9 U* N1 L0 N0 ~- w1 E
' G9 h" Z5 h+ i- i; E5 `" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
民眾一旦發現胃痛、消化不良、體重減輕等症狀，就要有所警覺，最好到醫院接受胃鏡檢查。若有胃幽門螺旋桿菌，就得盡快接受治療。飲食上盡量少吃醃燻、人工加工食品，有胃癌家族史的人更要定期接受檢查。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
