標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
3 j: q9 H5 i. O3 ^* j要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
* J- n, \4 m4 t3 d. W% q9 C5.39.217.77:8898但沒有氣炸鍋怎麼辦？5.39.217.77:8898# |, K0 f* n b$ W$ l
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
8 [! a3 l& u" ~' _4 h( Y沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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" ~* X: n8 ^) R. B7 v5.39.217.77:8898＊食材
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+ Y: F" ~0 I% g) |* p# A7 L% z 電鍋
! L) \& m; z$ P# j( b* _- f 鋁箔紙 公仔箱論壇0 E" S% D1 P! p' c3 X) g
雞塊適量
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＊作法
' v J" w8 y7 n' ]6 A6 Atvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）1 d6 W% W o c
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
/ b$ T( M- f8 ?5 f- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇1 w& c2 O0 v. b* S0 Q. Y
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
7 ], y" K2 u8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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