標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！公仔箱論壇- q* f; b' Q, e" t
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
O: E) I" A# S但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb1 j. S' H Z4 q6 }% M4 u4 B' d, p
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
9 t% P# p. m2 L7 X% m5 `: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 ]. ]2 l, Q& ~5 a
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: t4 ?& c) `3 K- B8 r- r) P+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 電鍋 tvb now,tvbnow,bttvb% G) u9 q- D7 M' a3 y
鋁箔紙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g( d- z# f+ G# C
雞塊適量
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Y# a) U6 c4 Y2 v4 F, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊作法5.39.217.77:8898. J5 g7 K3 \1 G7 c4 T3 F; k7 }
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
) O0 ?7 E8 a0 i J" {: ^. f0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。, g: K1 K( ?7 |! V: X* k
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇& r' L4 ~# }" H3 D/ n
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) tvb now,tvbnow,bttvb( w9 V! |- A' l2 u
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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