標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
" f/ o+ V& h2 `8 \6 m0 x5.39.217.77:8898要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
2 e( t- ] h3 R5 L4 F9 ~. I1 J公仔箱論壇但沒有氣炸鍋怎麼辦？* S3 s& @& }3 D0 }2 }
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
* x( O* X( `: O6 }# P公仔箱論壇沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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]! N4 R5 |2 W/ h5.39.217.77:8898 電鍋
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雞塊適量 9 B3 l" B. e$ F6 o
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＊作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ w% c. J5 o4 d' S8 D
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) X% g- @5 x, W8 }
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
7 v6 x9 ]& q7 m/ ?3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
$ ^) _0 ]9 L! }) }8 P0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
! f* @8 M! Q$ j! I2 X& U公仔箱論壇6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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