標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！9 ?8 Q6 s" _/ X; I4 L
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
- d& S( g6 u; o' _( k: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但沒有氣炸鍋怎麼辦？
$ q8 `) _$ Q0 P: b. Z公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
7 M9 o1 R" R; P( Y* G) }tvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材公仔箱論壇; E4 ]1 K1 j2 j6 _
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電鍋 5.39.217.77:8898' s/ n" r# Y. v# E
鋁箔紙
2 O1 A: z7 a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量
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1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
$ X/ X: k7 K# T8 B0 P- V2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i o2 X) S7 ]8 m. b
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
2 l0 ]2 F5 _ P+ Z% e ?% Q4 s4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
7 @; r l# @* s* \# c% m. o/ i8 L" S5.39.217.77:88986.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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