標題:
[中式食譜]
和風章魚炊飯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-2 11:34 PM
標題:
和風章魚炊飯
7 n' r, L# c8 J5.39.217.77:8898
! o7 Z# C2 G0 C5 J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
" H. a$ L- f: g! Z: j0 X7 [5.39.217.77:8898
0 ]7 g" T: _" n" Q( `- y1 C5.39.217.77:8898
材料（以下為兩人份）：
) E0 N* o% x5 K8 w) I! o
1.大白菜2葉
, S1 \$ e/ I$ `# z1 a公仔箱論壇
2.熟章魚1段
; n/ G6 U; Z, P6 v( }1 z3 B- f5.39.217.77:8898
3.白米2杯
5.39.217.77:88984 G$ \- r" k* H2 N5 K ?" k
4.烹大師2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% ^, l& V7 j6 I2 L
5.青蔥1至2根
: L# k" w! N) M
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
X& D% k% k) ~! i1 b$ A
公仔箱論壇! F d- Z, y. }( ?
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' O+ ?1 ]& K
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
H+ s0 z# s- {9 e6 T; ]1 f公仔箱論壇
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
+ j, _6 Q4 v2 d( ]2 D- [tvb now,tvbnow,bttvb
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
8 Y( L3 s' L2 G- C: u" d" v9 ?
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
8 L5 t( E0 T* F5 A6 {4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
