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標題: [冷知識分享] 每天喝可可 有助遠離癡呆 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-2 06:59 AM     標題: 每天喝可可 有助遠離癡呆

研究指出,每天吃點巧克力,有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現,每天飲用可可,有助於改善老年患者的輕度認知障礙。英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀,可演變為癡呆症或阿茲海默症。
% a/ y) C! h( a( K為了做這項研究,研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者,分成各30人的3個組,讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。公仔箱論壇& p% S% l5 E5 `6 n, l! B
可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質,許多食物都含有,包括像黑巧克力等可可產品。
4 [6 @2 A; g6 c1 h$ n這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源,像是茶與紅酒。/ q, |& M5 D; t% V; \" Q
他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查,包括工作記憶與處理速度等。
0 q$ l3 @3 k* u' h; W; `5 t  \0 j" \研究人員發現,在為期8週的研究結束時,每天飲用大量與適量可可的人,在許多類別上,認知分數明顯較高,包括工作記憶。! r4 i, x4 @, V# y
這項發表於「高血壓」(Hypertension)期刊的研究發現,飲用較多可可的人,改善程度遠比喝最少可可的人多。5.39.217.77:8898, G+ M9 d7 m" e
飲用大量與適量可可的人,胰島素抗性與血壓也降低。! Q) R; ?, ]2 G- z& \: X5 C( d
意大利拉奎拉大學(University of L'Aquila)的研究主要作者戴西德瑞(Giovambattista Desideri)醫師說:「這項研究提供令人鼓舞的證據,證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下,攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」公仔箱論壇2 _. z3 @) x+ I" R4 [* l8 F/ L
他說:「要證實這項研究結果,還需要更大型的研究,找出這種正面效益可以維持多久,並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」




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