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標題: [冷知識分享] 每天喝可可 有助遠離癡呆 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-2 06:59 AM     標題: 每天喝可可 有助遠離癡呆

研究指出,每天吃點巧克力,有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現,每天飲用可可,有助於改善老年患者的輕度認知障礙。英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀,可演變為癡呆症或阿茲海默症。6 I) N. v! D4 K7 ]
為了做這項研究,研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者,分成各30人的3個組,讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。tvb now,tvbnow,bttvb* O1 w; N* s$ a' n$ T0 l* k! T
可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質,許多食物都含有,包括像黑巧克力等可可產品。tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 H3 A' Q) I6 r2 E/ V3 d4 {
這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源,像是茶與紅酒。
& a' N- j$ L: I) M! V9 P+ b他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查,包括工作記憶與處理速度等。
7 N8 f) X( V/ [研究人員發現,在為期8週的研究結束時,每天飲用大量與適量可可的人,在許多類別上,認知分數明顯較高,包括工作記憶。( e& Q5 g+ Y2 K) Y- x
這項發表於「高血壓」(Hypertension)期刊的研究發現,飲用較多可可的人,改善程度遠比喝最少可可的人多。4 [; p7 x" A/ s# h: g( Q
飲用大量與適量可可的人,胰島素抗性與血壓也降低。
+ {5 A2 X2 o" X' L2 C) H5.39.217.77:8898意大利拉奎拉大學(University of L'Aquila)的研究主要作者戴西德瑞(Giovambattista Desideri)醫師說:「這項研究提供令人鼓舞的證據,證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下,攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」
4 ~) j0 ~8 m9 C" m5.39.217.77:8898他說:「要證實這項研究結果,還需要更大型的研究,找出這種正面效益可以維持多久,並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」




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