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標題: [冷知識分享] 抗氧化 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-9-2 06:58 AM     標題: 抗氧化

一項研究表明,雖然我們常常認為,咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處,但適度享受這些美食,它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。
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  什麼是抗氧化劑?
3 w+ _0 c9 A. S9 W+ q. G5 T生命不容浪費一分一毫
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抗氧化劑是食物中的營養成分,可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害,如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。tvb now,tvbnow,bttvb( \; n* h. G- C2 p( ?
猶如兩年前的時空
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富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜,以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
( g6 b" w% L. y+ v2 R$ N) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷爾蒙主宰的愛情3 a' v& T% H% k4 L  Q3 H# n( a
如果想減肥,我們應該怎麼安排飲食?
5 E. A3 N, m& Q  s: G/ r% p! V5.39.217.77:8898十九歲來長大的歡笑: r, g  F) K) ?+ e7 y. Z- v

' x- X  @* K, L營養師認為,我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食,如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過,從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒,並不是一個好主意,尤其是如果你喜歡這些食品,因為它們是很好的抗氧化劑來源,對我們的健康非常重要。5.39.217.77:88986 x- ^+ J3 p/ U; i, y# X, N

# Y3 V& E7 S" n$ C公仔箱論壇  抗氧化劑還有些什麼好處呢?! d* r) T# J4 f4 h6 p: t' y9 W; I
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美國抗老化性能的研究發現,抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。
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* y7 s, G9 L! g, C5.39.217.77:8898怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量,將它們加入到你的飲食中呢?
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1.即使你不是一個素食主義者,嘗試將豆類納入你的飲食當中,每週吃2-3次豆類素食。例如,你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯,或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。5.39.217.77:8898; m, J3 k0 O, n
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2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁,如咖啡或茶,它們都是抗氧化劑的良好來源。
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3.如果你想吃巧克力,請選擇至少含有70%可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比,含有更多的抗氧化劑。2 w2 _5 l7 ]+ d7 {

4 F# S% s$ l7 a( X  i, l4.如果你熱衷於強身健體,運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。




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