標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚


  W8 ]: I6 E9 I& H( {2 {; x5 T. \* z5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88986 x5 v+ e& u8 w

7 j* K' H! G7 z- \公仔箱論壇吳郭魚 1尾) y7 ^% d# u4 y1 u
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乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙1 h- a) F" G* j8 A

# G! G# j7 }/ X  y$ o. N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; N% q& D  n3 A7 w- v; n/ k! y
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水 800㏄' R2 G3 g! H5 }
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【調 味 料】
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* [8 x" T) b* a公仔箱論壇辣豆醬 1大匙" a9 s& P/ R; `$ K! `
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米酒 1大匙5.39.217.77:88987 O8 y6 t7 i( m# U1 p3 z
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醬油1茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& ~, s+ V, ]$ e0 [
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【做　 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。5.39.217.77:8898- B: c) Y; ]& ?! I! G  {, c7 Q: J
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
: Y' m: j5 z6 w+ M# d) i8 G# b3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。' Y) O* M4 L  `9 v, u% q. f6 ^

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