標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚

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【材　 料】
7 z, p- t" C8 j公仔箱論壇
* c; u& H5 q% M& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳郭魚 1尾公仔箱論壇' \* b: W. ]) y0 {! R+ l. A
公仔箱論壇" L3 m, P5 |, ~' p! U
乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙
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1 B' ?" L4 D7 T- t3 t8 s7 Y6 W花椒 1/2茶匙
1 _: X  h: y2 G0 d5.39.217.77:8898" r: j+ g! X1 x* ]$ z
水 800㏄5.39.217.77:88983 ~/ C  G2 ^8 M) O! [
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【調 味 料】7 p6 `' I! ^1 b! c

6 D) t) ^  k1 M6 `5.39.217.77:8898辣豆醬 1大匙( h- ]8 W" I* D/ \2 v

3 H9 k' [2 N0 k; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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醬油1茶匙
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 d/ D$ r7 V1 \8 c' o3 m8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 ~  a# L6 |6 F: Y+ K
【做　 法】公仔箱論壇: ?' L, R7 d) l4 }; z
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1.吳郭魚清理乾淨備用。
4 u" x2 r' X4 `8 p( o2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
* u$ y8 d2 x$ ]6 e& |: ?5 ?3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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