標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨


7 ~# J: f/ Q; C" K4 L公仔箱論壇【材　 料】
* c4 H: c# ~. Z) q$ k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 a+ u. ]" O7 ~6 g, ~& M; M
排骨 250公克" G: b7 E9 b5 i2 N  ^
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蒜頭 3顆5.39.217.77:8898% S0 U8 a; V9 c8 |

, k" j9 }! V1 E7 k1 O! d) w% N, K紅甜椒 1/3粒
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7 i" b+ H7 e( T1 z  D醃漬脆梅 5粒
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) v; H8 }0 h3 i* t, o4 |6 i綠花椰菜 120公克公仔箱論壇- Q7 L- c/ ^% }+ `1 s$ l
5.39.217.77:88982 q& v! B' x3 F, i- c
【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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. L5 r! C1 F$ Q& P9 z: f5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898. [  K& P/ l- ^+ S% E! S8 w

$ O2 c2 `' U. c( X8 [1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。5.39.217.77:88982 [& n0 [7 l& |4 a2 R# e
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; w+ B1 h: d9 k/ t- Q
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。, z6 [# F/ u2 U# g5 o
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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