標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】公仔箱論壇* F- o! a: O3 Q% n0 t
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排骨 250公克
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# v: Z+ }1 G' x, G( K公仔箱論壇蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 ^- p9 e2 D! n$ \
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紅甜椒 1/3粒
" w, N! u7 H/ X3 K: r! q! Y公仔箱論壇
' }, F7 C2 t# p8 w醃漬脆梅 5粒5.39.217.77:88980 H, ?- X$ w& E0 F. _! p

4 h0 K* P! C% J7 ^% S3 q; W, G& a) Y公仔箱論壇綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! P8 `3 i. q% a4 \# q" E! ]

, C& a1 k/ D1 t/ w$ _8 i8 b牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g- g, j6 H: h. l2 _
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
( ~- o  T8 W5 [  n) z; F" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
5 ^% v. {; b+ o, w6 _+ |# p3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。+ r6 q& p2 k: X+ [( U4 L1 @  D
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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