標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨

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【材　 料】2 \' z6 J( s+ b; [: y. Y
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排骨 250公克
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 r, S; K0 m# X& X  V7 }

* I% e' ]2 a( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇$ R& A" U/ N; g
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醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克公仔箱論壇. G& @5 @2 ?( d' k3 M& m, ~5 V

6 n, S: \6 y4 P3 a7 f5.39.217.77:8898【調 味 料】
' i" a) F, ^4 {! g2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G: p( B; i) Y" Q2 R
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.77:8898/ R$ d8 Z* Z$ Q1 B2 S9 u
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【做　 法】公仔箱論壇* H! {$ `3 Q% }  b2 h. R- W* X9 \
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, d9 s1 T  Z* M, H
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
4 K. N, a  N: H1 \4 A: }公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。公仔箱論壇. p7 W: z. c+ _' c) E# H3 K
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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