標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Z; r# K1 w- G0 O+ P
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雞腿 2支
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7 l. b. Y: s3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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+ s1 G/ F$ H) c/ W& n  J* x" e5.39.217.77:8898辣椒 1/3條
4 ~$ H9 K5 p: H1 o! Ztvb now,tvbnow,bttvb6 z( c# x* Y* z/ @, H! m: [- V
竹筍 1支
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: l6 a$ m! i' N$ p2 L公仔箱論壇青蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 L! G2 o" R, Z
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【調 味 料】
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+ ~; q/ K& p: g4 |& [: Ftvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄" ?1 D- B" l3 @
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( e; [# R6 @, f2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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9 Z( g) {: i: x# f4 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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【做　 法】
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: ]) y+ L* `; I5 h公仔箱論壇1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。5.39.217.77:88983 ], k+ A0 }3 {+ g. Z
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。0 B; d5 _, u3 |5 ]
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
- A" W. L! A3 p5 @6 ^8 p4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) Q, d$ P0 ~; }( L# G  s
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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