標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿


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! S' ~" R! a! \3 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i& B" Q7 q) M0 b" x

' x3 L! [. }5 D" l( P公仔箱論壇雞腿 2支, p/ B, V8 J5 _9 M! n- C

  j) O3 V7 A  _* u' ]5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
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( S" m4 c8 O; X8 T& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/3條5.39.217.77:8898- A& k: L* p7 q4 Y: Y( z. l
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竹筍 1支
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' }( S- K$ ^1 c8 ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1根/ q' B- b& P, s. ?
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* O9 L* I4 B1 R# a  E4 i' A/ |
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙5.39.217.77:8898' W. {9 V" o* L, }8 T3 ?$ t# Q( b

8 J7 I! }8 d* L, f5 N2 o公仔箱論壇水 200㏄5.39.217.77:88983 S7 a% R& {5 x  W3 C

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  p2 g0 M9 B: B6 c! m2 T公仔箱論壇【醃　 料】
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9 Y/ X9 \; Q+ C5 }+ K8 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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9 V3 S) O% `/ _1 P' L【做　 法】
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8 c6 Y1 C( _! a1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 ~* B- i5 ~) a; \' j3 w' \
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
/ H* m2 o5 Y  Z& ], E6 ]$ H( Z5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。5.39.217.77:88982 j6 a# D3 m$ h/ ]$ B* Z3 T
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
, m* U" x% @( J5.39.217.77:88985.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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