標題: [中式食譜] 炸醬燒雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:05 PM     標題: 炸醬燒雞腿


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2 i7 i3 D4 z# A: G+ F2 J8 L9 J& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; F  ~% @" C# ^

% E. a" `: c* l; h; {6 Y$ |雞腿 2支tvb now,tvbnow,bttvb  b, k) J, p* a1 Q" X: ^

0 j! i1 r1 r3 j/ X/ D! h+ c5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
3 J) ?' S2 m) g4 U1 s6 \  z# ^/ y5.39.217.77:8898
  y  Z9 U( E- L6 q公仔箱論壇辣椒 1/3條5.39.217.77:88982 ?5 B2 f4 u/ J& f: O

; {3 ~5 t  i+ @4 z! {* b竹筍 1支5.39.217.77:8898% @$ j0 r0 U; a7 c
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青蔥 1根5.39.217.77:8898: i' ~; ~7 A. a8 E4 G. b$ I- K

/ E6 F5 y" ?8 D8 X9 k4 G【調 味 料】
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, f+ W5 @' o' N5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶炸醬2大匙3 c  o" }( Y0 ~& v2 L" X

6 ^" X" e8 n; I+ E! U. r( z5.39.217.77:8898水 200㏄
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【醃　 料】7 `& r3 g+ r& J7 d3 l

8 ^) u- U: D/ S1 ~. b$ \4 d公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根, _+ h2 C+ l! ^+ A5 V& ?  y& r
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【做　 法】5.39.217.77:88989 O% T+ c9 z9 K/ l9 g+ Z
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
' ^- {2 Y9 G* e$ ~8 [+ E4 n9 \5.39.217.77:88982.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
, N, D$ \- U$ e( F+ d: d% _3 g% mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
$ m6 f7 g; `* l* `# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
/ g2 c3 [1 e7 V& B. {+ r/ X  M5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。

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