標題:
[食肆地點]
精選》滿足你的咀嚼肌！ 芋圓、草仔粿吃出九份風味
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-9-1 09:09 PM
標題:
精選》滿足你的咀嚼肌！ 芋圓、草仔粿吃出九份風味
Now著玩粉絲團
4 X1 ]) J* U0 f; |. B8 Z公仔箱論壇
/ m; f4 d+ r5 A KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2012年8月31日 14:08
) C9 C3 F9 U/ v. _6 {- h* S公仔箱論壇
公仔箱論壇6 A W% g# G' y0 d" v: [, l
( Q0 l2 e- K0 K$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C8 r" L2 h! E% ]tvb now,tvbnow,bttvb
S% s4 S5 g, |$ j; w$ [) w5.39.217.77:8898
3 F! B0 o- h8 ^. H2 ~0 e5 |7 j2 Z公仔箱論壇
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
公仔箱論壇4 n S- S% r: g- l. \( l
7 p/ j' x# l8 {; v, @; B: U3 s# X. Ttvb now,tvbnow,bttvb
文、圖／大口、尖端出版提供
# [7 v7 v# T/ Q; Y9 K
/ ?; Q+ J: r! c1 P6 Y- l5 F8 s9 n
阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
. p0 @7 S( h' d* \& ^tvb now,tvbnow,bttvb
! F5 ~# M* X. V2 x5 I0 f" Q( U
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
0 [ o7 |- u) G/ s
公仔箱論壇0 v K- w0 ^6 W
公仔箱論壇6 H I8 i" r+ u: l
/ {3 V+ x: R9 s |# {
▲九份豎崎路。
) p" r4 N, }7 X0 e& g6 i, \tvb now,tvbnow,bttvb
* e& g ?" l+ [* C
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
& X- k* Y% a8 R5 O1 qtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& P7 v# }3 `
+ L* e8 T0 [. v5.39.217.77:8898
% |! a+ Y8 T1 F* S/ M; Ptvb now,tvbnow,bttvb
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。
. U% Q* T$ `% S2 V& c+ k3 i7 _
4 w2 t/ t6 D& `4 v& ^# h1 f
1 s, v& a. x, ?9 G! |, Q% ~
! T7 U3 R+ e E# A, o# K$ B' Z
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! K2 N, v& j* K
公仔箱論壇1 l: \. l$ U( {7 I0 N7 q
還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
7 |. t# [* ^9 D1 Y' H- L
. Y" y/ V# L1 o& S) \9 Etvb now,tvbnow,bttvb
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
, o7 k& M+ y3 C* X& }
, U4 [' M. Z3 r; u, B& B6 |
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
' S* R- [% [: k3 z公仔箱論壇
公仔箱論壇8 U \/ H% l- ^& Y1 l' X6 B
. q: N$ ?! ]% a t0 f
q5 h, x7 Y* P& Q5.39.217.77:8898
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。
. }, E( v! {5 ~$ A公仔箱論壇
+ v! _! O: @! _- Q1 Z6 Z7 c
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
& G( H4 d9 f" E( y, E5 q
7 ~4 V# ]* c& n8 ~" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 _+ F2 F6 Z- B' W; a- m& g1 _3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 X3 ]; ~% | W5 F
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
公仔箱論壇1 z& Z9 R) Q8 o! M9 ^
# G! u! j6 i: Z; `公仔箱論壇
公仔箱論壇5 u/ r! G. R- ?/ E* L- q
: @$ ?' s. g {0 D8 d, S6 v
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
% V1 ?% y6 S6 J; ]! d' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w4 @& y( s' J
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* }0 o0 h% J9 ` X+ R' j2 V' N
. b, A; L; X# P) @/ w* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
. R4 B8 L/ L e2 ~
作者:
fcfc10
時間:
2012-9-2 02:28 PM
睇到都想食
作者:
anthonkf
時間:
2012-9-4 05:30 PM
yummy n yummy n still yummy :)
作者:
30th
時間:
2012-9-4 10:48 PM
好正啊~~ 近期爱上芋圆啊~~~
作者:
ls1209
時間:
2012-9-5 12:55 AM
好似好消暑咁～正呀！
作者:
beetaykay
時間:
2013-1-3 07:33 PM
芋圓正！
作者:
MTB
時間:
2013-1-17 12:06 AM
至愛芋圓, 正正正, 好想去台灣
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 H I8 i" r+ u: l
. q: N$ ?! ]% a t0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 _+ F2 F6 Z- B' W; a- m& g1 _3 }
公仔箱論壇5 u/ r! G. R- ?/ E* L- q