美國科學家最新研究顯示,65歲以上老人如果每週吃一到兩次魚,心理年齡會年輕三至四歲。/ W3 _5 R' B3 j6 J! u- B) o
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美國芝加哥學者瑪莎博士及其同事對3718名65歲以上的老人進行了為期6年的跟蹤調查。結果顯示,如果老年人每週吃一次魚,心理年齡將年輕至少3歲;如果每週吃至少兩次魚,心理年齡將年輕4歲。這意味著,魚對老年人保持心理年輕有積極作用。 ' S/ @6 T5 O( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: n0 h6 D. z. w" j' r E% G D
瑪莎指出,魚類含有豐富的不飽和脂肪酸———二十二碳六烯酸(DHA),即人們常說的“腦黃金”。此前研究發現,DHA能使人心理承受力強、智力發育指數高,因此魚類具有使人保持心理年輕的重要因素。