美國科學家最新研究顯示,65歲以上老人如果每週吃一到兩次魚,心理年齡會年輕三至四歲。5.39.217.77:88989 e) d& s |" K; w; m& r9 {7 g
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美國芝加哥學者瑪莎博士及其同事對3718名65歲以上的老人進行了為期6年的跟蹤調查。結果顯示,如果老年人每週吃一次魚,心理年齡將年輕至少3歲;如果每週吃至少兩次魚,心理年齡將年輕4歲。這意味著,魚對老年人保持心理年輕有積極作用。公仔箱論壇; g! o' A1 f4 i n3 [6 p. x& h
1 Y% d. p( |, Ltvb now,tvbnow,bttvb瑪莎指出,魚類含有豐富的不飽和脂肪酸———二十二碳六烯酸(DHA),即人們常說的“腦黃金”。此前研究發現,DHA能使人心理承受力強、智力發育指數高,因此魚類具有使人保持心理年輕的重要因素。