標題:
[西式食譜]
麥X勞口味小雞塊
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-31 11:14 AM
標題:
麥X勞口味小雞塊
[attach]1818175[/attach]
7 v/ _& b! H& } rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' s( J0 P, R5 Z- q
5.39.217.77:88981 l* f) W- H' b( c6 A l l/ n% T6 \
＊食材 雞胸肉...............一付
! y+ w. L, j( ?
- D5 p& }- a& V1 u0 a& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
＊醃料 香蒜粉...............一小匙
6 i% U2 O) P4 n: e) ^公仔箱論壇
鹽.....................少許
. E; k% ]3 ?' i2 d7 J5 \. Y
蛋白..................1/3~1/2顆
公仔箱論壇5 A1 e( o4 G" O
tvb now,tvbnow,bttvb F1 A B3 ~. g- }
＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量
tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 N H$ a, \$ K# ~1 a
黑胡椒..............適量
, d4 T" l( T! t! O8 C; J7 L$ f公仔箱論壇
麵粉.................適量
& ]1 J+ Z2 m* F8 R0 A% M" y
蛋....................適量
tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 V L& i2 ^/ D* u- X5 r
麵包粉..............適量
5.39.217.77:88985 X* N3 P" P, |
公仔箱論壇0 G w5 h* Q9 v. t
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
5.39.217.77:88983 D; k+ o# s* ^ } E4 c
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
) i) O$ y7 c3 \. s- G) e; w$ z; ptvb now,tvbnow,bttvb
2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- _: V) g. U
用筷子攪勻、產生黏性 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) ]% F' F5 B' Y" [& e
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
3 {% o$ I* R" a7 K6 F7 @4 W9 }5.39.217.77:8898
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。
5.39.217.77:8898! ?! y3 \- y, A( R3 ~ p( }' |( x
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
4 d$ v9 d5 o% _0 i1 x" K, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
6 J" @2 v% @/ T0 A+ z2 v
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........
作者:
eartha1016
時間:
2012-9-1 06:09 PM
woo.......great !!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
