標題: [美食介紹] 蛋黃肉 [打印本頁]

---

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:08 AM     標題: 蛋黃肉


' `' Z9 v) Y6 t2 x2 a6 U2 X! _tvb now,tvbnow,bttvb材料4 n; _+ N- V# ]0 W. Y1 h+ m+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, R  h' r2 a* ^8 D- U* S  ~: n
絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
. y- f* _9 c" @+ M- n5.39.217.77:8898
! l, R1 }( L, e1 Z5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898/ m% b/ K$ M1 O& D7 R/ {

: q4 |* l; `8 ~7 U; B( s甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙公仔箱論壇) i  n. d$ Y* p( s8 \
公仔箱論壇; l; a' t7 u& s5 r4 i) Q/ C
作法5.39.217.77:8898$ q4 X/ U/ S. H, b8 B- t! S: D" x
( s. n& p6 a* J) w" A) K
1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。" z+ A1 j! S9 u/ I8 I7 L" O
公仔箱論壇6 u* r# ~8 i+ l$ o5 ?" u( T, ?
2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
" t! [! f" l3 K- c- n$ T5.39.217.77:8898  M- {9 R4 l& z- M" |
3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:55 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0