標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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! h" t, D! {; u, }/ s5.39.217.77:8898　　手拉薄餅 創意十足: g+ _, _! p" i7 q: [  T) {* `$ R
　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
! O$ a( }) p% D6 S0 btvb now,tvbnow,bttvb　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
8 n* \6 j+ w) H' ntvb now,tvbnow,bttvb　　有機蔬菜輕食5.39.217.77:8898* N  G* A2 l  P; f' _/ T9 @
　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
7 O/ z1 q. U: n: W; F. H3 ~- y公仔箱論壇　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇8 g& i% f- S# S  Q8 N3 Y+ [1 U
　　PizzaStage
. w  P7 Y5 \+ G' _2 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　地址：青衣青敬路33號
- Y7 i6 U& P5 i+ w2 y: M, a公仔箱論壇　　青衣城地下公仔箱論壇9 V% A5 Z5 k, l! W$ p. c
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $955.39.217.77:8898' D# \" k; @4 ~4 W0 G8 k; D
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。% k/ |1 N+ G$ _2 H& ?
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108
+ E/ z0 X8 h  h9 P3 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 a9 k; N$ i' \
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子
+ `/ i( C1 x/ H7 Q　　$42公仔箱論壇( J, u1 p. f# m; m; T& c9 j
　　味道濃郁鮮甜。: U+ N  C8 y* T- ^
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
: u6 ?+ ~% B: M/ z' F* Z- B* b3 P　　$158
0 ]' k( d* A; a( o! i. l5.39.217.77:8898　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v5 N, a! Z0 o  a$ y
　　烤有機雜菜薄餅  $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ Y& {3 s  \  F; J/ p! r
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。! g% O& w4 [7 ^& v! ~; Z
　　意式士多啤梨蛋白脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. g+ l& s6 j# w: W
　　$48
* @/ V0 }9 T% k1 h. Z5.39.217.77:8898　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
+ s& `- u% G5 x4 Y0 C公仔箱論壇　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& l1 q1 i0 a! \6 _
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
" s; ?/ o; _; h' s$ ?0 X9 @　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。" G$ M# ~( S% Q& t; o# F3 r
　　招牌拼盤  $885.39.217.77:88985 x3 N+ |$ b* O: b, L. w# B" D9 f! c: r+ j
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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