2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %),可促進任何階段的癌細胞生長, 5.39.217.77:88980 `) D5 h# T/ Z& U8 J7 F5 K
而來自小麥和大豆等植物蛋白質,就算攝取高單位也不會致癌
3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白,可能是食物裡致癌可能性最高的物質, ! }) G' y- q0 S& X4 G& s
只要調整飲食中酪蛋白的份量,就可以啟動或阻斷癌症生長
4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白,就可能啟動癌症;降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
* E) E. G% V: H0 {; F0 O5. 即便有明顯罹癌基因體質,只要改變動物性蛋白質攝取量,就能決定壞基因的開啟或關閉
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 l/ p6 p! _: K3 F/ ~$ t6. 動物性食品會促進腫瘤發生,植物性食品則可減少腫瘤發生
tvb now,tvbnow,bttvb7 v" C/ f5 l1 w. y% ^7 _9 R2 K I7. 飲食富含動物性食品,會讓生育年齡延長九到十年,而生育年齡增長會提高乳癌風險
5.39.217.77:88989 b p6 K" a& Q6 @. _0 |8. 人體發育和蛋白質有關,而植物性蛋白質和動物性一樣有效; tvb now,tvbnow,bttvb' j# s% `# L+ @& n5 K$ w7 Y- ^4 X Q
植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢,但比較穩定
9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣,對心臟病的成效這麼令人印象深刻
5.39.217.77:88987 l5 \8 W- K' C! i+ v- \10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說,外行人一定要知道,全食物蔬食絕對是最健康的飲食
11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病,而高脂高蛋白的動物性飲食,則會促成糖尿病
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, g( R7 L7 i% K+ y12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪),居民膽固醇濃度最高
13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外,還有一種選擇: " { i7 l! n0 P0 n1 F- g0 n
不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測
14. 雌激素和提高乳癌風險有關,而低脂全植物飲食可降低雌激素
公仔箱論壇% \! R# B- t1 }+ U/ C' q% S1 b15. 我們會接觸環境中有毒化學物,90%至95%是因為吃了動物性產品
16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素,與高比例的攝護腺癌相關
公仔箱論壇9 }1 O+ F$ U5 M6 H1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食, ; s- e( v9 {. m A. V) l
卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
18. 牛奶喝越多,骨折率越高;植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白,越不會出現骨折
8 j9 n/ Z$ i5 o* z' y# x19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
或其他自體免疫疾病有關
20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險,但因攸關大筆金錢,業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶
5.39.217.77:8898( N, S0 X& \( S) L# T& i3 z, l21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾,都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 \4 Q7 O- Q5 _6 r4 _* W22. 攝取過多脂肪和膽固醇,易增加各種失智症的罹患機率,尤其是阿茲海默症
23. 植物性食品沒有膽固醇,人體需要膽固醇時,身體會自行製造,不需從食物中攝取
24. 肉類真正的危險是造成營養失衡,就算改吃有機牛肉也不安全,因為營養成分相似
% g0 R$ ?8 z6 t: h( [9 K25. 自體免疫疾病可藉由飲食,減緩速度或減輕病情
26. 任何手術或藥丸,都不能有效預防或治療任何慢性疾病
2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質,在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情
1 l4 W( \" i. P4 O5 i$ V/ v' L7 _28. 藉由攝取全植物性的飲食,我們使用的水、土地和資源不致變少,製造的汙染卻減少, : `8 r/ T0 e/ z
也讓農場動物承受較少痛苦;食物的選擇不僅影響身心健康,並影響全球環境
29. 最營養健康的飲食:攝取全食物蔬食,將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低, 1 M. Z4 E) x2 z1 J; g
盡量避免動物性食品,最理想的建議攝取量是零
30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康,其實是大錯特錯,因為你可能吃下更多動物性蛋白質
31. 要防止人民痛苦,政府最好提倡全食物蔬食,但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益
32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質,代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 O4 ^/ _9 F& m33. 飲食含有越多動物蛋白,會使血膽固醇含量增加,也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹5 j+ v. J3 ]2 @8 f
患機率
34. 整個體制都落入企業界的掌控中,政府和學術界各司其職,但大多是在做業者希望他們做的事
tvb now,tvbnow,bttvb% D- Q2 R- H0 Y# G( L35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事,更了解食物與健康的關聯, * X; H7 R2 V$ n2 |# z
因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
36. 令人心驚的是,大多數醫生沒受過營養學訓練,也不知道營養和健康的相關性
tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ r- n; a p( I, t9 T3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議,甚至嗤之以鼻,
因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學
38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點,通常是基於金錢
39. 醫師習慣接受藥物業界的好處,而業界就利用「殷勤」的服務,影響醫師此後所受的醫學教育;
導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康
40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值,難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水
41. 「研究過程中,我一再看到蔬食的好處與效果,遠勝過醫療上所使用的藥物或手術… 公仔箱論壇9 N4 T f, l, S% Q
若科學或醫學界的人還對此不聞不問,那麼這些人不光是固執,更是不負責任」
42. 「堆積如山的證據部分來自我自己,部分來自其他科學家,再加上中國營養研究的結果,
說服了我改變飲食與生活型態,十五年前我就不再吃肉,
六到八年來也幾乎不碰動物性食品,包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 k; ]4 w: }7 F( W
你絕對可以掌握自己的健康,答案就在你的筷子夾起了什麼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ a. f: u& d) A
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如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。公仔箱論壇5 p1 {2 ]* X Z7 n8 I$ P
─John Robbins,《新世紀飲食》作者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 y: ~9 X/ z2 K
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險 tvb now,tvbnow,bttvb( D6 w1 E: w% c e' i
這都得歸功於坎 貝爾 博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
-Marilyn Gantry,美國癌症研究中心所長tvb now,tvbnow,bttvb( a- b6 P6 i7 j! z, L0 g
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以下是你所不知道的真相……
● 罹患肝癌的孩子,大都來自吃得最好的家庭。● 攝取最多牛乳和乳製品的國家,骨折率最高,骨骼也最差。● 造成第一型糖尿病的最大禍首,可能就是牛奶蛋白質。● 研究統計,飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患,有80%會死亡。● 只要改變飲食習慣,不吃動物性蛋白質,腎結石復發的病患就能不藥而癒。● 以肉食為主的美國男性,死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍!● 醫師決定如何進行治療的考量要點,通常是基於金錢,而不是健康。● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢,甚至快要死掉,但其實只要吃燕麥片就可以好了!● 醫師會動手術和開藥,卻不懂營養,因為他們根本沒受過營養學的訓練。● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
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