標題: [中式食譜] 五柳蒸魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:35 AM     標題: 五柳蒸魚

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8 ~& t  h( g" {【材　 料】
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7 C; Q4 V/ m0 j5 S5 F土魠魚 1片公仔箱論壇2 y& y' f1 O# X
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洋蔥絲 1/3顆公仔箱論壇6 ^/ p5 D$ ?8 c; A! m
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木耳絲 2片
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紅蘿蔔 30公克5.39.217.77:88981 Y# f' I, A8 w6 n, h+ u
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竹筍絲 30公克公仔箱論壇* |1 U! }/ E) {& h6 `7 I- R

) I. i( z9 s2 C) ~8 B0 X- B, W7 Gtvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 1支5.39.217.77:8898+ h/ K! i7 S2 c  l  Z" `
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辣椒絲1/3條
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【調 味 料】
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3 w# o9 v7 r- z! T/ i5 m醬油膏 1小匙
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# H$ H. d5 X$ H" u4 A  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }# p* U, k, p" C
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鹽 少許
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% Y, @. }3 R, o6 Y& R/ L白胡椒粉 少許公仔箱論壇1 L3 y' [2 P0 o3 \: R
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香油 1小匙
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! N- n/ {) x# ~4 A9 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙3 W  J8 C. c' \$ {' I* J* k! {3 [& u
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c- d3 z) A, R/ E1 i
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1.將土魠魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。5.39.217.77:8898& s- P' _& j- i9 {; B: i/ a( L
2.取容器，將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的土魠魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- y6 h; j( Q. [2 C: P4 Z
3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。
8 q4 t" A6 O" t) n: T9 {4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。
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