標題:
[中式食譜]
五柳蒸魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-8-27 01:35 AM
標題:
五柳蒸魚
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9 P- S9 n& F3 D0 e公仔箱論壇
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【材 料】
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土魠魚
1片
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洋蔥絲
1/3顆
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木耳絲
2片
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+ C8 J+ j G8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蘿蔔
30公克
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公仔箱論壇4 ?7 C( |7 H* l. q M X5 ?) X, F
竹筍絲
30公克
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6 X' X0 e/ V, m
青蔥絲
1支
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辣椒絲
1/3條
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【調 味 料】
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2 I( S* l; N$ W3 t6 F# X& ^tvb now,tvbnow,bttvb
醬油膏
1小匙
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蕃茄醬
1小匙
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公仔箱論壇1 D4 h' d! H& Q& [' Y/ f, C& s1 C5 f
鹽
少許
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白胡椒粉
少許
3 o" A$ q/ Z9 B1 F
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香油
1小匙
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米酒
1大匙
1 A N5 X% x( ^0 G
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【做 法】
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1.將土魠魚洗淨,再使用餐巾紙吸乾,放入盤中。
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2.取容器,將所有的調味料一起輕輕攪拌均勻,鋪蓋在作法1的土魠魚上。
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3.將洋蔥絲、木耳絲、紅蘿蔔絲和竹筍絲放至作法1的土魠魚上,蓋上保鮮膜,放入電鍋中,外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。
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4.取出後再放入青蔥絲和辣椒絲即可。
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