標題: [中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-11 10:36 AM     標題: 透抽蘆筍甜椒燴炒


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材料: 公仔箱論壇" @$ o0 k! f& L2 j9 o5 ]
  透抽1隻( b: k4 W8 i; _  s
綠蘆筍8支公仔箱論壇) \: z! x0 t5 U5 d2 o+ O
紅甜椒1顆公仔箱論壇& D; v1 ?  x& q1 j' w
鹽、沙拉油適量
! j5 B4 C7 h1 _; p9 J1 i1 K, y! |5.39.217.77:8898料理酒2匙
* z: b# Q/ }, m* K  p1 r3 o胡椒少許公仔箱論壇2 M$ l( J/ i$ r5 P! G! ]7 a
美極鮮雞晶1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( w7 O& q5 n8 j3 i; `$ B
美極上湯雞精塊 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* o( `! i7 `; ~6 b& K1 j' v4 w
鹽1/3匙   
* L( I# ]+ b0 H* K* v# ?- E5 W) C做法:
, z, Y2 S* T+ }; s* O5 b/ n  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h' ^+ d+ n" T2 ?
  透抽切成1公分長度比較利於食用。
: m' w1 T* W) w" V+ `9 q1 I5.39.217.77:8898蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小  x8 p8 A  w8 `* B
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
7 G* n9 |! Q1 g( U% R( z& Wtvb now,tvbnow,bttvb另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
8 i, R8 J# }  J# M! [最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
( D3 f; q5 o# F3 ~7 j公仔箱論壇p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。

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