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標題: [中式食譜] 龍鳳合鳴——鳳眼果料理 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-11 10:30 AM     標題: 龍鳳合鳴——鳳眼果料理

材料: 調味料: 5.39.217.77:8898: K  ~3 C: K% C) W
鳳眼果tvb now,tvbnow,bttvb' V. D# G& z3 a, C0 I1 k
紅棗5.39.217.77:88983 n' F0 F" b) P+ ?# g
花菇
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美生菜
# a+ `# J. e- r0 P( N0 ?5.39.217.77:8898薑 鹽
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  t  m* M; m0 f  z* ]素蠔油5.39.217.77:88988 ^. M4 l# v# J* [0 e. j
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ ], w" l  ]6 u3 B
香油 1 \( W7 ^( l8 H1 }# T
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1. 薑切片;花菇對半切開;美生菜汆燙後擺盤備用。% l8 _5 p3 v8 P
2. 起油鍋爆香薑片後,再加入素蠔油以及適量的水煮滾,接著加入花菇、鳳眼果、紅棗、栗子炒熟,再放入糖、素蠔油調味,最後用太白粉水勾芡後,淋上少許香油即可。




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