標題:
[美食介紹]
菠萝的N种时尚家常菜
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2007-12-11 09:32 AM
標題:
菠萝的N种时尚家常菜
. e4 H- H k" ]& W7 ]9 Y. r) h
tvb now,tvbnow,bttvb2 q G6 h4 T# m6 T1 R2 e) R
菠萝海鲜盅
5.39.217.77:8898+ k3 A0 i) w. U
5.39.217.77:88984 L% s+ | d( D$ m5 H2 `& Q% l
先将菠萝去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。将虾仁及鲜干贝汆烫后泡冰水放凉；菠萝肉切成菱形块。将沙拉酱、番茄酱、碎酸黄瓜、碎洋葱、辣酱、柠檬汁、青椒 丁、白兰地酒、盐、胡椒拌成酱汁。将菠萝块、虾仁及鲜贝放入盅内，淋上调匀的酱汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb l5 k$ ^" C7 v( i
2 ]2 r% `0 Q6 K* y& O
菠萝菜饭
4 L4 n7 ~5 r/ E
5 ^) M; e' X" R% q5 h; X! p
把菠萝切丁，和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐、味精，和煮好的菠萝饭一起翻炒几下，经常食用既养颜又美容。
, e8 ]0 z# A& i. w: e L公仔箱論壇
' J( {8 j; o# w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠萝杏仁豆腐
/ E$ ^7 C& y* O. Y2 |6 {. E& J
6 j+ a j% d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
将杏仁磨制并调成糊，将切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化；将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内，用加温过的砂糖调和，再均匀地淋在切成块状的豆腐上，然后放入冰箱直至其凝固；将菠萝片放在取出的豆腐块上，再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。
$ t/ k0 n7 ^; C6 c$ I$ S. S% r5.39.217.77:8898
$ s/ W8 Z d" A$ o
莲湘萝菠
tvb now,tvbnow,bttvb! s# E7 f- J+ B7 w4 Z* k
! ]4 _2 A1 f8 \9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
湘白莲去皮、心，上笼蒸软取出，滗汁装入碗中；桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁；炒锅加清水用中火烧开，放冰糖，溶后滤去杂质，放入配料煮开，再倒入汤碗中即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, e q" k- [2 e |' G
$ \. y) u1 a4 r( y' I3 l* j* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠萝莴笋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 g8 g3 @+ X/ l- V, G& R% {
* C+ H) o6 ]( ~+ o+ ^/ T. n; W5.39.217.77:8898
莴笋去皮洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。
# @4 K* b+ O/ r$ p( v3 Y
" z2 v$ B5 Y6 O* c3 d
菠萝炒鸡球
5.39.217.77:88988 `: x, m5 q4 z2 t% k
: \) Y* [9 q* b3 p: g# k5 H2 Htvb now,tvbnow,bttvb
将鸡肉拍平、切“井”字花刀，再切成方块，用盐、鸡精、水淀粉腌制。锅烧热，放清水，开锅后放入鸡块，待鸡块出花或出球状时捞出。将菠萝去皮洗净，切成丁，葱切段，姜切片。锅内放油，烧热后放入姜片、葱段，炒出香味。再倒入鸡球、料酒、菠萝炒匀，勾薄芡，即可出锅。
5.39.217.77:8898' b/ y, _6 e9 i: J' _
$ |9 d7 h* I1 {2 _tvb now,tvbnow,bttvb
菠萝烩排骨
( j0 f; L: F1 W6 b2 Q* X9 w1 j
& d! {$ p+ r2 V" _" z* ~
将小排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸，使其表面变色。锅中倒油，加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、鸡精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将菠萝块倒入，炒烂即可。
; ^- u. V+ A* ^; z, O% \: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! P! F5 o5 B, X9 G+ n
菠萝鱼片
公仔箱論壇& I- ~& l/ ?' A+ ^% g: x' S" u
tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ o ~8 f, I3 J: r( K4 V- C" z
菠萝去皮切片，用淡盐水浸泡，青鱼中段去皮、骨，片成薄片，用蛋清、料酒、盐、鸡精、生粉上浆。锅内油烧热，倒入鱼片，滑熟捞出，沥油。青椒片略过油，锅留底油，倒入番茄沙司、白糖、鸡精炒匀，倒入鱼。
作者:
sheally8166
時間:
2007-12-11 11:39 AM
Thnaks...
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 06:13 PM
看这真香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
