標題: [中式食譜] 海陸廣東粥 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:24 AM     標題: 海陸廣東粥

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~  }% ^0 a# h. _0 j  f0 j2 \

% z, D" r9 K7 _" X6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" C+ H* \8 ]& c0 F
***廣東粥7 j; d6 B2 ?, W
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C. K! M* v- M. r

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; @3 i$ X4 e5 \( T" O# A鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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做法
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3 ?" T4 [$ _' z$ Y1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
9 T& c3 S' b6 G4 s2. 將蛋打好備用。
/ q& a0 B  w7 t1 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
& b3 B) [/ g2 e' d! \0 T" p( U3 Y4. 將切斷的油條放在粥上即可。

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