標題:
[中式食譜]
黃埔老燒蛋
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
黃埔老燒蛋
[attach]1809569[/attach]
. h B) W. t$ \+ S. }
1 [8 c6 f! ]/ b) J/ I
" o1 m; O5 S b* e9 }8 Y
公仔箱論壇9 W* u# ]: T- W+ ?
( X; S: _* W8 L5 j
材料:
) {- L& V4 F/ k
/ w+ E+ d( @; x! k; k$ D5.39.217.77:8898
雞蛋5顆
公仔箱論壇 M6 I4 X2 A I( h
蔥花20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# n/ ~! n. |: z
蒜末5公克
0 s7 n6 J8 `: `0 [8 _- r5.39.217.77:8898
蝦米20公克
1 ^* Y3 C; z% B% Z4 T3 W6 l公仔箱論壇
筍丁50公克
$ ^3 j7 t0 @) j p) H
胡蘿蔔丁10公克
- g' ]+ x+ ?( [; e
木耳丁 20公克
5.39.217.77:88988 t- N( K$ o9 H
- Y4 V$ X2 J# C. Y; V! R
調味料:
9 ]) G0 z& C" v2 o% W6 W0 O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 s4 n4 l( q3 O
龜甲萬御釀醬油2大匙
5.39.217.77:88982 N0 j" I' V( H5 d
水150㏄
+ _- d5 _- ]. A- B
糖1茶匙
公仔箱論壇/ T! r+ T' ^3 }4 [* z* c
紹興酒10㏄
# z+ z J/ \9 P4 H1 z
鹽1/4茶匙
6 f( P) W6 n# G
太白粉1大匙
6 o/ w K T- k1 Q7 \" xtvb now,tvbnow,bttvb
+ a( o7 j, {( H/ ?
作法:
公仔箱論壇' D$ C1 C$ r" I5 e& A' I% t
5.39.217.77:88981 T% p- t1 x$ l; o' ?
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
7 U5 k# e9 l8 {# R7 Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 o" d/ q u7 y
2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
公仔箱論壇9 S- J( O- |/ q5 V1 E, R% \ i% P$ T
3 A8 o) |1 d, j% T) M* x7 k
3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
" s) p' Q0 h' t: z) x& x# `公仔箱論壇
6 K6 ~& m/ n* a+ [
4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
