標題:
[中式食譜]
黃埔老燒蛋
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
黃埔老燒蛋
[attach]1809569[/attach]
! \4 M* W( ^! y' p, W% e# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# b. J& e- T% J
. i# M7 N6 o; G2 ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o1 I! C5 G. e
* Q- z) ?- Z3 @; ^* J
材料:
4 @5 o: O* G# B; ] Q% S6 s
6 N# ~, N4 T v9 p/ T
雞蛋5顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. x) }# k4 C$ [0 }0 p
蔥花20公克
公仔箱論壇3 n4 G6 r$ J% r/ |
蒜末5公克
/ L; d2 X& b; q0 L+ P' L5.39.217.77:8898
蝦米20公克
5.39.217.77:8898% n' C- k2 e9 D4 @( d, O$ i4 L
筍丁50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% M- u8 K5 f; e
胡蘿蔔丁10公克
tvb now,tvbnow,bttvb" D9 I! v1 i* s/ U d% E- y" h
木耳丁 20公克
! |+ Z. w# n6 l3 ^5.39.217.77:8898
% T4 o/ b! N R3 \+ Q+ S, ]
調味料:
; s' p$ I% r2 j. ]2 O5.39.217.77:8898
公仔箱論壇5 u4 X: q$ J3 C+ Y/ q
龜甲萬御釀醬油2大匙
5.39.217.77:8898; I4 N, x5 t+ y1 D3 M% o
水150㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 U# t! K; z4 p0 O
糖1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' y$ z1 W' d7 a$ K( {) `
紹興酒10㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 U3 |8 R4 ]
鹽1/4茶匙
5.39.217.77:8898' a9 p# T. D: D! T) g- R* H
太白粉1大匙
7 |6 k7 {2 J" R* _% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a& t1 d# }" {4 h9 m1 Q7 P5.39.217.77:8898
作法:
6 K. C0 N A- c4 s5.39.217.77:8898
' \+ |$ y: w' f) d* w
1. 雞蛋加入鹽及太白粉水、紹興酒打勻後過濾，再加入蔥花及沙拉油1茶匙拌勻。
5.39.217.77:88984 _" W$ r" p$ U1 _* D
) d. f! } v# ]8 r( L( Q( f8 A
2. 鍋中抹上少許油，將蛋液分次入鍋略煎熟即鏟起成片狀備用。
5.39.217.77:8898' ~ M( G8 L T3 V, b4 b- \- y) I
% J1 A! E b- h$ [+ M) [( c
3. 鍋中再倒入少許油，以小火爆香蒜末、蝦米後加入筍丁、胡蘿蔔丁、木耳丁炒香。
- m' F: i2 H8 y. t$ F
tvb now,tvbnow,bttvb2 O" Z' i c) p9 A" `
4. 加入水、醬油、細糖及蛋片略燒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
