標題:
[甜品]
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
材料:
5.39.217.77:8898! ~9 h) N9 H- y' I; m/ \* m2 g
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
; l# B1 h% r( S8 I% T! L5.39.217.77:8898
b.全蛋6顆，細砂糖225g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 u' A! R5 { T" y( i
tvb now,tvbnow,bttvb# D( ^# h# y8 p4 I# x) n; S
c.低筋麵粉180g
公仔箱論壇, ?. n7 J4 m, Y* U9 J
! R8 J, H% \' l8 z, r+ O: p8 Q4 i5.39.217.77:8898
事前準備:
" h' ]. S9 P1 d! Z' m
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
k; {( d8 G5 F( L' V) k$ a7 jtvb now,tvbnow,bttvb
Q+ g1 |! D! q( m Y
做法:
2 D: S: L1 ~3 X2 _tvb now,tvbnow,bttvb
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 c1 \7 S+ w$ D' D. u
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
0 E. d; J; s& b7 r, {. Btvb now,tvbnow,bttvb
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
8 g+ l& \: v% |8 N' D# N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
) z' b% ^, z! M( Q$ V公仔箱論壇
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
1 A3 J `' t' z1 `2 F
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
4 y2 k- l ]# m& V/ A6 G4 g; w
7 J5 e! M+ @6 e& q$ Z+ \
9 m9 t! _1 o& l. {9 F
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
