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4 j- \" M) U; I  f$ q1 `2 C9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

準備材料：（2人份）
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醃料
4 a' X7 h/ w! |" B* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
( k8 U( _4 ]. ^! {4 m' c+ a五香粉：2勺 tvb now,tvbnow,bttvb3 P; h3 {: [- x" k# Q6 I& ?7 d
料酒：2勺 # a% Z6 h: d- R, u6 x. i; O
鹽：少許
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配料
+ o  y! q( o7 d) \& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 $ c" l& S% q# G1 H7 E& z7 t
胡蘿蔔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 k6 Y  }7 R  h. S& E; s
香油：少許 tvb now,tvbnow,bttvb' \/ f: b- z7 o- B( o
鹽：少許 2 X' O* U. [- y$ a7 C' z  }
5.39.217.77:8898# `% ^# |8 {  Y  Q$ {
調料汁
2 B& o" S0 O5 I) n3 G: e. ]7 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽：5勺
6 M% G6 W& S  V! k! f. T2 h& b8 o( N5.39.217.77:8898蜂蜜：5勺
& @* V/ O, c) q  D公仔箱論壇料酒：2勺 , G: l' d' Q# L7 D
水：少許
$ c  T9 s! u% R# j- ^5.39.217.77:8898
. N, V# b3 e" Q0 l1 ]6 V. X公仔箱論壇做法：
7 p9 n5 ]' W* P7 {  I9 q) O  Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 a! e8 H6 S8 W) L4 `& n( w
1.用剪刀順著雞腿外側剪開
, I/ d$ J$ c" h! l6 }8 d2.把骨頭剔出來（小心手哦）
* q. ^* o. `4 t" }: y3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
6 R, \  t& F" O4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
% S: o+ {! P7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
( _; J9 D1 ^( f& |$ o8 ~( T! v# ?5.39.217.77:88986.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻
9 Y  K0 U2 E3 K! J, W2 Q5.39.217.77:88987.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
% d9 \; |! ]% e; S公仔箱論壇8.翻面繼續煎至
2 u1 J/ }4 N# ~tvb now,tvbnow,bttvb9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 公仔箱論壇. s' L4 A& u* h  w5 |
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
# g0 @/ S2 ^7 Q+ M3 y11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺
. W8 a+ a) ^' R: a; H4 z; t! ~tvb now,tvbnow,bttvb12.加入生抽5勺 tvb now,tvbnow,bttvb/ e& e/ F7 J' q' X2 }
13.加入料酒2勺 5.39.217.77:8898- v% Q/ T; S7 n* ^- |7 C- ]
14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底 公仔箱論壇2 P6 Q( Q% V6 e3 {0 J+ l
15.將調好的照燒汁放入鍋內 5.39.217.77:8898" g: J- ?! O: p* B; y
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
# s/ [' D% A* F; {4 r$ O& I) U6 k5.39.217.77:889817.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 0 k7 _: W; Z' G2 M$ }
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了