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標題: [中式食譜] 冬瓜盅 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-23 09:19 PM 標題: 冬瓜盅

材料：公仔箱論壇' z7 ?! i2 R. d9 \9 C: k; J" g
鮮蝦5隻公仔箱論壇% B o' ~+ M' v, L- s! j
冬瓜1粒
紅棗2大湯匙（去種子）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* Q; _, `3 _/ R3 T7 T% p
枸杞子1湯匙半5.39.217.77:8898; B* w- k0 z( p: }. R# `+ a
白胡椒粒半湯匙
瘦肉5片（小片）5.39.217.77:8898/ M/ n, t2 X- Z, |7 f* k
做法： o; X# y# y1 z% T
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。7 ^* L; x* `0 T3 f9 W
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

作者: wk_leung 時間: 2012-8-25 02:47 PM

這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.

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