標題:
[中式食譜]
冬瓜盅
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-23 09:19 PM
標題:
冬瓜盅
材料：
' }6 f; R2 @+ Q% P& }公仔箱論壇
鮮蝦5隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ L5 }" `- h' J+ R
冬瓜1粒
* Y4 l9 @6 s& V6 }2 w" V4 g* [/ E$ m! I
紅棗2大湯匙（去種子）
( M* c0 U5 E- |2 t+ F
枸杞子1湯匙半
0 Y5 x/ o" Z+ s! o# g: p. U
白胡椒粒半湯匙
6 R* R% Q3 ]- L5 w8 K4 ~
瘦肉5片（小片）
0 R; y1 R4 ]. k4 h
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb" _4 u# P. ?; A- p. p* Z/ [9 _9 x
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。
公仔箱論壇/ R D3 @4 f" Q4 h2 {
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。
X* X+ F. t4 F$ w$ L' ^
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。
tvb now,tvbnow,bttvb5 p# M( N* I. S% R3 d/ c% Q% P
光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚
作者:
wk_leung
時間:
2012-8-25 02:47 PM
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
