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標題: [中式食譜] 冬瓜盅 [打印本頁]

作者: pupu999 時間: 2012-8-23 09:19 PM 標題: 冬瓜盅

材料：
鮮蝦5隻 y/ V- E0 D# I% Q/ \
冬瓜1粒公仔箱論壇) a* Y% @3 h# S8 ?/ o
紅棗2大湯匙（去種子）
枸杞子1湯匙半
白胡椒粒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s3 D& J' |, z9 L' ]
瘦肉5片（小片）
做法：& A# [; D: D3 E+ C* G+ V
1將冬瓜的五分之一切平，挖去瓜瓤並洗淨，裝入大碗內。5.39.217.77:88988 f, P" I) e( e' u1 [
2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內，灌入清水呈水平線，放進鍋內燉。公仔箱論壇' O5 D; s& }8 n' j) S
3大火燉一小時半，至瓜爛肉熟即可上桌。公仔箱論壇0 d2 A. ?7 d3 b4 X
光明廚手：我的小弟廚藝：約十五歲開始學廚

作者: wk_leung 時間: 2012-8-25 02:47 PM

這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.

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